郑伟悦
一，地锅系列，地锅鸡、地锅鱼、地锅排骨等，里面的锅饼是真的好吃。
二，羊方藏鱼，传说中的菜，只听过没见过，据说徐州饭店有卖。
三，沛县狗肉，没得说，好吃！
四，sha汤，徐州好多地方都有卖，但我并没有吃过，但名气在哪呢。
五，把子肉系列，五花肉和还带素鸡豆干等一起炖，好吃的紧。
六，烙馍，做法和煎饼类似，口感不一样，煎饼太干了，烙馍要好很多，卷辣条、油炸串、烧烤、狗肉甚至是咸菜，都是一大美味。
七，沛县冷面，作为一名地地道道的沛县人，狗肉可以不吃，但冷面不行，两三天不吃就各种想啊
诗人与钟摆5
徐州，简称“徐”古称“彭城”，是江苏省地级市，徐州历史上为华夏九州之一，下面给大家介绍一下徐州都有一些什么美食吧：
1：地锅，源自徐州农家传统烹饪方法，深受人们的喜爱，将鸡、鱼等置于铁锅之中，在土配制成的锅灶上用木柴烧熟，待到沸锅时将面饼贴于锅沿同煮，吃起来汤浓饼酥，想起来都流口水呀。
2：蝴蝶馓子，徐州的蝴蝶馓子，香脆，咸淡适中，均匀纤细，入口即碎，外形美观，深深赢得人们的喜爱，口感极佳。
3：沛县狗肉，人们在其他地方吃到的狗肉，都是冷冻的，只有在沛县才能吃到新鲜正宗的狗肉，刚出锅的热狗肉，味道绝对的鲜美，狗肉具有补中益气，温肾助阳的功效。
4：徐州烙馍，是江苏省徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的面食，吃起来柔韧、筋软、有嚼头，抗饿，也有健齿作用。
5：徐州桂花山楂糕，是徐州传统名点，是以山楂、白糖、和桂花酱制成，有诗云“红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生”。
徐州本地特色美食，就给大家介绍到这里了，徐州的朋友们多多支持关注一下哦，另外喜欢的朋友们，也要多多关注，多多点赞哟，谢谢大家的支持。
美食家棒棒糖
把子肉，徐州肉包子，邳州盐豆，四鼻孔大鲤鱼，小龙虾，沛县狗肉，沛县冷面，沛县鸡汤油饼，沛县煎包，粥，辣汤，二沫子，大屯李家烧鸡。
农家小吃：面筋汤，烙馍卷馓子，煎知了龟，荠菜饺子。缸贴子，炸焦叶子。
崔律拍案
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