豬心燉什麼好喝?

阿曉3641


豬心百合湯

豬心250克 百合一包 芹菜一根

1.百合剝開洗淨

2.豬心洗淨切片

3.芹菜洗淨切末

4.鍋中加水燒開,放入百合煮開,轉中火煮5分鐘,再加入豬心煮10分鐘,放入適量的食用鹽和雞粉調味

5.撒入芹菜末關火

味道特別的鮮甜,而且百合具有清肺潤肺的作用!

花旗參豬心湯

花旗參幾片 黨參三條 玉竹几片 紅棗5個 枸杞適量 豬心一個

1.將所有食材洗淨備用

2.豬心一整個不用切跟其它食材一起放入高壓鍋中,加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火上氣轉中小火壓15分鐘關火

3.放氣開蓋,拿出豬心切片,再放回鍋中!

4.可以根據自己的口味調入食用鹽,但我一般都不會放鹽,原汁原味也挺好喝的!

補氣養血

豬心豬肝瘦肉湯

豬心200克 豬肝100克 瘦肉200克 芹菜一根

1.將所有食材洗淨,芹菜切末備用

2.豬心 豬肝 豬肉切片放入碗中倒適量的食用油和少許生粉抓勻備用

3.鍋中倒入清水煮開,將豬心豬肝瘦肉放入鍋中煮開後,轉中火煮10分鐘調入適量食用鹽 雞粉

4.撒上芹菜末關火,晾涼食用

這幾款湯都是特別放便而且快的湯,味道也是比較清淡有營養的!有時間可以試試

希望我的回答對你有幫助


洪小煮


我把我知道的都告訴你了:。 豬心燉

原料:豬心1只,鮮人參2條,杞子10克,薑片2片,礦泉水0.5升。鹽1茶匙,白糖少許。

做法

1.豬心剖開,飛水,洗淨,挑乾淨白筋;杞子洗淨;鮮人參洗淨。

2.礦泉水煮沸放入豬心、薑片略滾,颳去泡沫。

3.將所有材料一起放入燉盅,加姜以小火燉45分鐘,加調料調味即可。

當歸燉豬心做法

材料:黨參50克,當歸10克,紅藻2個 ,豬心一個,雞精,鹽。

做法

1,將豬心洗淨,切塊,當歸,紅藻和黨參洗淨備用。

2,將豬心 ,當歸和黨參一同放沙鍋裡,注入適量清水燉熟,出鍋前加鹽和雞精調味即可。也可根據自己愛好加少許香菜。

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營養功能

食用豬心可以治療失眠和心悸,但是患有高血壓者不宜多食。

白果燉雙蘿做法

材料:白果50克,胡蘿蔔100克,白蘿蔔100克,雞精,鹽,薑片,油 ,白糖,水澱粉,素湯。

做法:

1、將白果洗淨,胡蘿蔔白蘿蔔分別洗淨,去皮,切丁。

2、將胡蘿蔔白蘿蔔丁放沸水中煮熟,撈出過冷水。

3、鍋內到油燒熱,將薑片煸香,到入素湯,放入胡蘿蔔和白蘿蔔丁,白果,加入鹽,雞精,白糖用中火燉30分鐘,用水澱粉勾芡即可。

提示:白果中含有氫氰酸,一定要煮熟才能食用,否則會引起食物中毒。

蓮子豬心湯

豬心1個,蓮子60克,太子參30克,圓肉15克。

做法:

(1)豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。

(2)把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度),調味供用。

玉竹豬心湯

調料:玉竹50克、豬心500克、生薑、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

做法:

1. 將玉竹洗淨,切成節,用水稍潤,煎熬2次,收取藥液1000克。

2. 將豬心破開,洗淨血水,與藥液、生薑、蔥、花椒同置鍋內在火上煮到豬心六成熟時,將它撈出晾涼。

3. 將豬心放在滷汁鍋內,用文火煮熟撈起,揩淨浮沫。在鍋加滷汁適,放入食鹽、白糖、味精和香油,加熱成濃汁,將其均勻地塗在豬心裡外即成。

結語:以上就是三九養生堂為您總結的內容,通過上文大家知道怎樣做出好吃的豬心了吧。豬心可以治療心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等症。也適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。


我是你的超人


豬心一直以來都有健脾的功效,加上養任益腎、活血健脾、除煩止渴的小麥配上靜心安神的百合,再放幾粒枸杞,這樣做的湯營養又好喝。



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豬心蓮子百合湯所用的食材如下:豬心1個、蓮子、百合、鹽、雞精、料酒適量。

食材準備完後,就要開始煲嚕!一定要仔細看哦!

第一步把豬心洗乾淨切片,冷水下鍋,把豬心倒入,加入適量料酒,焯下血水,煮開後撈起瀝乾水分。蓮子、百合洗乾淨待用。

第二步將焯過水的豬心倒進電砂鍋裡,加半鍋開水,加入蓮子、百合高檔火燉兩個小時。

最後一步湯煲好後加入適量的鹽、雞精調味。

完成了以上步驟就可以喝湯了!豬心蓮子百合湯是一道美味佳湯,好喝又解暑還能安神定驚。孕婦和孩子喝了都很有好喲!





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豬心和蓮子燉湯好喝

做法如下

做法:

1.豬心半個約200g 洗淨 切片 加幾滴烈酒泡幾分鐘將淤血瀝出。

2.清水浸泡蓮子約30g 芡實 桂圓。

3.用砂鍋燒開水將洗淨的豬心放入鍋中 翻滾幾次後 熄火將沫狀物撇出。

4.將浸泡過的蓮子放入鍋中,慢火燉四十分鐘左右即可。

健康提示:

本湯兼有營養和食療價值。具有補益心脾、養血安神之功。適宜於工作勞神過度、考試精神壓力過大等導致的虛煩心悸、睡眠不安、健忘等情況食用。感冒發熱不宜食本湯。


不吃香菜不吃辣


豬心一直以來都有著健脾的功效,加上養心益腎、活血健脾、除煩止渴的小麥配上靜心安神的百合搭,一道營養美味的小麥百合燉豬心湯,養心健脾,除煩止渴


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