一年之計在於春，對於農業企業來說，搶抓農時尤為重要。在羅定市塘鎮，農業公司開足馬力趕製有機醬油訂單，掀起新一輪生產熱潮。
▲塘鎮天子嶺段，群山環繞，奇峰屹立，擁有得天獨厚的生態環境。
▲當地的土特產醬油就是在這樣的自然環境中，傳承傳統古法工序精心釀造，在陶瓷瓦缸中晾曬220天而成。
▲期間，工人每天都要翻豆復油，讓其中的物質均勻發酵，釋放鮮味。
記者看到，460多畝的曬場上
工人忙碌不停，生產已恢復正常
醬油車間管理者黃華橋：“我們車間總共有三條包裝生產線，現在我們看到的這是專門罐裝醬油的，每天生產可以達到兩萬罐左右，一條線有13個工人左右，現在加速生產。”
據瞭解，該品牌醬油為全省首家獲得國家綠色有機認證的醬油，年產量7500噸，主要銷往港澳及珠三角地區。
目前，訂單已排到明年3月。由於需要追趕之前受疫情耽誤的工期，公司正在加速推進相關工作，包括聘請一批新員工，以及擴大原料種植面積等。
羅定市天谷農業科技有限公司董事長劉國生：“現在種植基地那邊要抓緊，抓緊去復耕複種，把產量提高，大豆、辣椒、蒜苗那些是我們的主要原料，有原料我們才有產品出來，現在已經整體鋪開，天氣又慢慢好起來了，所以這段時間都密切進行這些工作。”
雲浮融媒中心
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