疫情即將結束,萬物復甦,春回大地

秦嶺最深的山在鎮安,九山半水半分田,這是對山城鎮安縣的真實寫照!

鎮安縣雖然地處大山深處,土地稀少,但是這裡氣候宜人,山地肥沃,景色宜人。擁有非常多的地方特色特產:

甘 蔗 酒

甘蔗產量極高,是釀酒的好材料。麥黃五月,人們播種於麥茬地,或田角地頭的二荒地。待到九、十月間收回。砸碎切塊,用麥曲(酒麴)、酒母攪拌,再放置酒窯密封發酵。十、冬、臘月取出在放置酒甑(釀酒之器械,下面鐵鍋燒開水,中間有木缸,木缸與鐵鍋之間有一竹笆用於盛放酒料,上置天鍋盛裝冷水),燒火蒸餾即可。甘榨酒清亮透明,甘甜爽口,醇香悠長,有祛寒化痰、強身健脾、溫骨活血之奇效,具有很高的保健和營養價值。鎮安人熱情大方,擅飲豪爽,這些酒是他們招待賓客或饋贈親友的佳品。鎮安人不僅擅釀甘蔗酒,也常用包穀、麥子、柿子、紅薯、蘋果、拐棗、獼猴桃等為原料釀酒,酒以原料為名,十分受人歡迎。

鎮安的板栗個大色潤,顆粒飽滿,營養豐富,被譽為:“中國板栗之鄉”!

鎮安的紅香椿,味美色澤誘人,營養豐富。滿山片野的純野生綠色食品!

鎮安的核桃也是非常優質的大宗林特產品,

核桃種子富含油,味美,為優良的油料種,現代醫學證明:核桃有很高的醫藥保健價值,明代醫藥學家李時珍稱核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺腸”之功效,用於溫肺補腎,主治喘咳、腎虛、腰痛等症,被人們稱為“萬歲子”,“長壽果”。

鎮安的黑木耳,銀杏,香菇,象園茶,臘肉等地方特產都非常豐富有名!

歡迎廣大頭條朋友們來鎮安踏青,感受春天的氣息!

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