一、酸度高，有利於健康
醬香酒含有大量的酸類物質。由於酒精相對容易揮發，所以接酒時開始酒精度高，後面越來越低，而酸相對來說不易揮發。醬香酒的標準規定酸度為1.5～3.0g/L,而其他有些白酒規定酸度是0.5～1.7g/L。醬香酒所含的酸類物質是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不飽和脂肪酸為主，有利於人體健康。
二、富含有益健康的有效成分
醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬化。
三、易揮發物質少，對人體刺激小
易揮發物質少。醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利於健康。
而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利於健康。
四、純糧釀造，不添加外來物質
醬香型酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，醬香型白酒有1400多種香味成分，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
五、醬香酒的酚類化合物多
近年來，越來越多的消費者趨向於選擇紅葡萄酒，原因在於乾紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利於預防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優白酒的3到4倍，可見醬香酒與乾紅葡萄酒有異曲同工之妙。
六、醬香型酒不“加料”
國家食品法規定醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，並對檢驗規則、標誌、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定。
既然醬香酒有這麼多好處，那它當然深受民眾喜愛，正因為其好處多多，所以價格相比起其他酒更昂貴。
所以就有一些無良商家利用人們的心理，販賣著一些號稱“質優價廉的醬香酒”，打著醬香酒的名號，賣著啤酒的價格，酒精勾兌的醬香酒。
事實上醬香酒哪有這麼便宜啊，糧食成本都比你一瓶成品酒貴了。奉勸各位酒友不要貪圖小便宜，畢竟錢財乃身外物啊，身體重要啊。
事實上茅臺鎮不乏質優價廉的醬香酒，相同酒質的酒，在茅臺鎮賣得價格，甚至比你在市面上買到的要少1倍。無奈有些好酒的渠道不是四通發達，所以能喝上質優價廉好酒的老百姓少之又少。例如接近飛天茅臺酒口感的酒，只要5分之一的價錢就可以買到。
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