“民以食為天，食以安為先”。在網絡訂餐迅速發展的今天，外賣食品安全顯得尤為重要，檢察機關助力推行“食安封籤”，為外賣食品上“安全鎖”，保障了外賣食品安全的“最後一公里”，讓人民群眾吃得安心、放心。
崇信縣人民檢察院在開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”專項活動過程中發現，崇信縣“汭樂購”、“一號線”餐飲外賣平臺在配送外賣食品過程中，不同程度存在外賣餐食包裝破損問題，食品安全受到威脅。檢察機關就外賣餐食配送安全問題面向消費者發出調查問卷，接受調查問卷的消費者有18.5%的人經常網絡訂餐，55.6%的人偶爾訂餐。33%的消費者遇到過外賣餐食外包裝破損。選擇外賣時，92.6%的人最看重飯菜質量。55.6%的人認為外賣配送過程中有食品受汙染的安全隱患。所有被調查人都希望推行外賣餐食封籤措施，認為有必要加大對網絡訂餐這個新興餐飲業態的監管力度，同時提出要對配送員健康狀況和外賣食品衛生加強監管。
崇信縣人民檢察院向市場監督管理部門發出督促履職檢察建議，建議其加強網絡訂餐監管，規範外賣食品封裝。督促本轄區內網絡餐飲服務第三方平臺提供者及入網餐飲服務提供者對外賣餐食採取安全封籤等相應措施，確保外賣食品在送餐過程中免收汙染。督促商戶建立明細臺賬，落實“沒有封籤不配送”要求，引導消費者提高網絡訂餐安全意識，參與並使用網絡訂餐食安封籤，共同營造“封簽有破損，用戶可拒收”的良好氛圍。
崇信縣市場監督管理局針對檢察建議中提出的問題，迅速組織人員對“汭樂購”、“一號線”網絡餐飲外賣平臺送餐情況進行了檢查，全面啟動“食安封籤”措施，督促“汭樂購”、“一號線”網絡餐飲外賣平臺進一步完善管理制度，嚴把送餐過程和送餐容器的食品安全和質量安全關口。定期組織送餐人員進行培訓，提升送餐人員守信自律意識。送餐人員在送餐前認真檢查容器包裝，檢查後由送餐人員和餐飲服務單位共同張貼食品封籤，確保一餐一封籤，送餐容器無破損。定期對送餐設施設備進行消毒，建立了送餐回訪制度，每日隨意回訪送餐情況，並在平臺設置溫馨提示，提醒消費者收到外賣檢查包裝是否完整，未張貼封籤可拒絕接收餐食。
下一步，檢察機關將對全縣外賣餐食安全封籤制度落實跟蹤監督，切實為保障人民群眾“舌尖上的安全”貢獻檢察力量。
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