冬季氣溫低，而且土壤比較乾燥，在施肥上與氣溫高的夏秋季節相比，應注意合理選用不同的肥料，採用正確的施肥方法，才能充分發揮肥效。
錯一：很多農戶認為冬施基肥，不利於根系吸收，肥效延遲。其實肥效大小和快慢，取決於根系特別是新根的吸收活動能力。試驗證明，冬天根系對肥料吸收能力很弱，一般落葉後到發芽前5個月中，吸收的氮素僅為全年吸收總量的5%，吸收磷素僅為全年總量5%~8%。
這是因為冬季根不生長，新根少，吸收能力弱；根靠葉長，吸肥也靠葉片提供的營養帶動。葉片送到根中的有機營養多少，與吸收肥料的能力有著密切的關係。
錯二：只施複合肥，不施有機肥
有些人認為複合肥比有機肥勁大，加上果價低，為了減少投資，只施複合肥或尿素，不施有機肥。
如果連年這樣秋施基肥，會造成土壤板結，透氣不良，土壤含氮素太高，會抑制根系對其它元素的吸收，如缺鋅小葉，缺鈣果實黑點多，缺鎂黃葉多，肥料利用率只有25%~30%，樹體虛旺秋梢長，不能達到1年條，2年花，3年結果笑哈哈。而且單施氮肥或複合肥不但容易出現缺素症，而且樹體抗性下降，腐爛病嚴重。
怎麼合理施肥呢？
一般來說，冬季氣溫低，所以，碳酸氫銨不易揮發分解，能有效地提高肥料的利用率，而碳酸氫銨屬於氨態氮肥，施入土壤後，能夠直接被作物所吸收利用，肥效快，屬於典型的“速效肥”；根據實驗結果證明，冬季麥田追施碳酸氫銨，肥效能夠比在高溫季節提高1倍以上！
磷、鋅肥增施
作物在生長過程中，對於磷和鋅的吸收，直接受到溫度和光照的影響，而冬季氣溫低，光照不足，容易直接誘發越冬作物缺磷、缺鋅，因此，在冬季對作物的施肥過程中，應當多加施用磷肥和鋅肥，增強植株的抗寒性，防治作物凍害；
尿素忌施
尿素屬於酰氨態氮肥，施入土壤後不能夠直接被作物吸收利用，但尿素的轉化速度主要取決於土壤溫度，如果施入土壤中的尿素要全部轉化為氨態氮，在地溫為10時需要7~10天，在20時需要4~5天，在30時需要2~3天，因此，作物在冬季或者早春追施肥時，施用尿素，往往會因為肥效緩慢，而影響作物生長；因此，在冬季施肥過程中，最好不要施用尿素；
追肥留意選用速效肥。冬季氣溫低，微生物活動能力減弱，需要轉化的肥類肥效慢，而冬播作物生長，需要充分的肥分，解決的方法是追施速效肥料。氮素化肥可選用碳酸氫銨;磷肥儘可能選用過磷酸鈣;鉀肥可選用氯化鉀(但馬鈴薯、西紅柿等忌氯作物生長中後期宜選用硫酸鉀);施用複合肥可選用45%三元複合肥;農家肥可用腐熟的人糞尿。二、十字花科作物留意施用硼肥冬季作物中，十字花科作物佔比重較大，如白菜、甘藍、蘿蔔、油菜等，這些作物對硼特別敏感。
綜上，關於上述冬季施肥所需要去注意的一些要點，廣大農戶要做到心中有數，以確保作物能夠得到一個較好的生長！
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