俄羅斯:伏特加說不


俄羅斯:伏特加說不

(俄羅斯年滿18歲的年輕少女在喝酒)

禁酒對嗜酒如命的俄羅斯人來說簡直是空前的災難,沒有什麼比喝不到伏特加更痛苦。俄羅斯人曾戲言,伏特加是俄羅斯男人的“第一妻子”,我們喝的不是酒,而是靈魂!

根據筆者走訪俄羅斯中西伯利亞以及東西伯利亞所看所聞,民間的酗酒之風令人吃驚。遠東的工資普遍在1500元人民幣至2000元人民幣之間,普通老百姓在拿到工資之後,很多人第一件事就是去買伏特加。在冬天的時候時常會看到俄羅斯男人在喝了大量伏特加醉倒在雪地裡,第二天早上身體已經完全凍僵,再也喚不醒。

俄羅斯:伏特加說不

(俄羅斯西伯利亞伊爾庫茨克男子與伏特加)

伏特加酒(Водка),根據俄語音譯為“我的嘎”,“的”讀非常輕音,而水的俄語是Вока,就是生命之水的意思,可想而知伏特加對俄羅斯人的意義有多麼重要。

話說600多年前古俄羅斯人民喝的酒是以蜂蜜酒之類的飲料,度數都比較低,但是在歐洲之母古意大利的熱亞那人帶來以小麥釀造的蒸餾酒之後,俄羅斯人開始進入了伏特加的時代,反而是意大利人現在很少喝伏特加。這就跟就跟榻榻米之類的文化,從古中國唐朝傳播至日本之後的現象一樣。

俄羅斯:伏特加說不

(俄羅斯大媽與生命之水)

伏特加最初是古俄羅斯貴族才能夠享用的高檔飲品,到了彼得大帝時代,古俄羅斯對外擴張,在把伏特加釀造權收歸國有增加軍費收入的同時,鼓勵士兵們大量飲用伏特加激發鬥志。同樣到了二戰的時候,蘇聯要求士兵每天都要喝半斤左右的伏特加,以此禦寒和保持激昂的鬥志。

勃列日涅夫曾經在訪問蘇格蘭的途中喝的大醉,這位前蘇聯領導人治下時期是蘇聯巔峰之時,他曾經在公共場合喝酒體現親民形象,同時他也是一個出了名的酒鬼。眾多的俄羅斯政策導向以及領導人的親身示範,強化了俄羅斯老百姓對伏特加的熱愛與認可。

俄羅斯:伏特加說不

(普京不愛伏特加)

前蘇聯最後一位領導人戈爾巴喬夫開啟了近代俄羅斯的禁酒令行動,一時間大批酒廠和商店關閉,人民怨聲載道,戈爾巴喬夫民心盡失。這是一個民族500多年的傳統,不是隨隨便便就能夠輕易改變。當時不但沒有緩解酗酒現狀,反而催生了大批民間自發的酒廠,食用糖幾度脫銷,家家都在釀私酒,伏特加的生產由此轉為地下……

到了普京時代,禁酒與否已然上升到了一個輕則激發民憤,重則威脅國家政權的程度,造酒業經過幾個世紀的發展,在源源不斷地為政府創造稅收的同時也形成了龐大的利益集團,全面禁酒必然觸動多方利益,引起紛爭。因此溫和的禁酒政策只能是當今俄羅斯的唯一選擇!

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(俄羅斯人與伏特加酒)



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