很多人喜歡吃紅薯減肥養生，但是經常吃也會膩，如何吃不膩呢，這還得變著花樣，今天就說三種方法給大家，簡單易學，學會了就可以家中常備紅薯了。
紅薯餅
糕點店大多會賣的一種點心——紅薯餅，其實我們自己在家也能做，十分簡便，還不用烤箱，不用加糖，不用油炸，只需準備紅薯、糯米粉、芝麻三種原料就好了，按照3:2:1的比例來調製。
首先需要將紅薯去皮在鍋內蒸熟，然後可以找一個容器，用勺子或者方便使用的工具搗鼓搗鼓，再倒入糯米粉壓制成團。一定要將兩者儘可能的融合在一起哦，這樣顏色不會太奇怪，口感也會好一點。壓成麵糰後，可以根據你的需求將其分塊，揉捏成不同的形狀，並添上芝麻粒，或是球狀，或是多面體狀，也可以使用一些磨具，這樣會好看一點，但是切記不能太厚，不然後面的工序就會複雜了。搞定好形狀後，就可以放在加熱好的鍋中，用小火烙，烙至金黃色就說明熟了，這是翻面繼續。
貼士：如果你想減肥的話，可以不用糯米粉，換成玉米粉也OK的；如果你想有味一點，加點糖或者煉乳也是OK的。
紅薯芋圓
作為一個喜歡吃甜食的人，芋圓的誘惑是抵擋不了的，自己做起來也很輕鬆呢。準備紅薯和木薯澱粉兩種原料就好，按照一比一的比例來調製。
其實和紅薯餅的做法極度類似，也是先去皮蒸熟，然後搗一搗，搗爛後加入木薯澱粉，澱粉需要慢慢加入，防止麵糰過硬融合不均勻，也可以適當的添點水，當兩者全部融合後，便可以開始揉捏成型了，一般都是先搓成條狀，然後一小塊一小塊的揪斷分割。這樣芋圓就製作好了，如果你想色彩搭配豐富點，還可以用紫薯按同樣的步驟再操作一次。然後將做好的芋圓加入燒開水的鍋中，煮到浮在水面的時候，說明它已經熟了，這時可以撈出用冷水濾一下，接下來你可以根據自己的喜好添加牛奶、酸奶、赤豆、椰果之類啦。
貼士：夏天可以做好後，可以用保鮮膜封好，放冰箱冷藏一會再食用，味道更贊；如果一下子芋圓做多了，你可以將其放在冰箱冷凍，下次吃的時候再煮，不然一下子煮了可能吃不完會浪費的。
紅薯粥
減肥的人都知道紅薯吧，飽腹感很強還不易胖，除了蒸紅薯代餐外，其實還可以用紅薯熬粥，如果你不想吃大米的話，可以選擇小米熬製，按照正常煮粥工序，只需將切塊的紅薯加入米中一起煮就好了，這種吃法可是十分養生的哦。
貼士：姨媽期間或許身體不適，也可以在其中加入紅糖、紅棗哦，暖暖的很貼心。
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