“開車，開得越快越好，但你抓不住我，我開的是薑餅車”，這段話在聖誕節期間產生，肯定會給人以好奇和詫異之心。而究其緣由，這有趣的事兒，是發生在了國外的布羅德莫度假村。
這個想法，是布羅德莫度假村首席糕點師亞當·托馬斯的想法，他也是幕後的策劃者。
布羅德莫特別版是上世紀二三十年代的著名賽車，此次趁著聖誕節時機化為了布羅德莫度假村的一部分，汽車是用薑餅製成的。真正的布羅德莫是一輛1918年的皮爾斯-阿羅旅行車，創始人斯賓塞·彭羅斯把它改裝成了一輛真正的賽車。
他的司機哈里·麥克米倫和布羅德莫穆爾的機械師安吉洛·西米諾，於1922年改裝了這輛車，並在1922年-1932年間參加了派克峰國際登山比賽8次。這輛車在八次嘗試中都完成了登頂，並兩次獲得了第四名的最高成績，第一次是在1926年，第二次是在1930年。
這輛車被用來宣傳派克峰山和布羅德莫度假村，這個壯舉在國際上都很有名。布羅德莫特別是在2016年，還舉辦了一場紀念100週年的展覽。此時，真正的汽車“居住”在科羅拉多斯普林斯彭羅斯遺產博物館。
這輛複製品賽車是令人垂涎欲滴的工程奇蹟，它的原料價值超過了1000英鎊。它所在的木底座是由兩名木工在汽車組裝之前建造的。隨著展示臺的準備工作，托馬斯和15名糕點師開始了他們的甜點挑戰，使用了與實際製作一樣令人印象深刻的配料清單。
他們需要375磅麵粉，482磅糖，425個全蛋加700個蛋清，200磅紅糖，100磅蜂蜜，8磅鹽，47磅糖蜜，412磅黃油，2磅酵母，一磅活性炭，一磅小蘇打，1.3磅發酵粉，6磅節日香料，300磅黑巧克力和100磅白巧克力。
每年的這個時候，這種購物清單對布羅德莫來說是很常見的，而且這還不是他們迄今為止建造的最大複製品。近年來，他們已經建造了一個13.5英尺高、120平方英尺的仿造原1918年度假勝地和一個複製的布羅德穆爾的齒輪鐵路列車。
聖誕老人很自然地坐在了“布羅德莫特薑餅”的駕駛座上，所有這些關於薑餅、賽車和汽車的討論，於明年的這時候：會不會再出那些代表歷史上偉大賽車手的小型、可食用的薑餅人了？
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