“开车，开得越快越好，但你抓不住我，我开的是姜饼车”，这段话在圣诞节期间产生，肯定会给人以好奇和诧异之心。而究其缘由，这有趣的事儿，是发生在了国外的布罗德莫度假村。
这个想法，是布罗德莫度假村首席糕点师亚当·托马斯的想法，他也是幕后的策划者。
布罗德莫特别版是上世纪二三十年代的著名赛车，此次趁着圣诞节时机化为了布罗德莫度假村的一部分，汽车是用姜饼制成的。真正的布罗德莫是一辆1918年的皮尔斯-阿罗旅行车，创始人斯宾塞·彭罗斯把它改装成了一辆真正的赛车。
他的司机哈里·麦克米伦和布罗德莫穆尔的机械师安吉洛·西米诺，于1922年改装了这辆车，并在1922年-1932年间参加了派克峰国际登山比赛8次。这辆车在八次尝试中都完成了登顶，并两次获得了第四名的最高成绩，第一次是在1926年，第二次是在1930年。
这辆车被用来宣传派克峰山和布罗德莫度假村，这个壮举在国际上都很有名。布罗德莫特别是在2016年，还举办了一场纪念100周年的展览。此时，真正的汽车“居住”在科罗拉多斯普林斯彭罗斯遗产博物馆。
这辆复制品赛车是令人垂涎欲滴的工程奇迹，它的原料价值超过了1000英镑。它所在的木底座是由两名木工在汽车组装之前建造的。随着展示台的准备工作，托马斯和15名糕点师开始了他们的甜点挑战，使用了与实际制作一样令人印象深刻的配料清单。
他们需要375磅面粉，482磅糖，425个全蛋加700个蛋清，200磅红糖，100磅蜂蜜，8磅盐，47磅糖蜜，412磅黄油，2磅酵母，一磅活性炭，一磅小苏打，1.3磅发酵粉，6磅节日香料，300磅黑巧克力和100磅白巧克力。
每年的这个时候，这种购物清单对布罗德莫来说是很常见的，而且这还不是他们迄今为止建造的最大复制品。近年来，他们已经建造了一个13.5英尺高、120平方英尺的仿造原1918年度假胜地和一个复制的布罗德穆尔的齿轮铁路列车。
圣诞老人很自然地坐在了“布罗德莫特姜饼”的驾驶座上，所有这些关于姜饼、赛车和汽车的讨论，于明年的这时候：会不会再出那些代表历史上伟大赛车手的小型、可食用的姜饼人了？
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