圖為市民挑選苦麻菜
說起苦麻菜，相信很多在農村生活的人並不陌生，每到春季，生長在田間地頭的苦麻菜隨處可見。13日，記者在南山早市發現，這些在農村看起來像“雜草”一樣的苦麻菜進城後身份地位截然不同，搖身一變成了市民心中的“寶貝”。
“這是什麼菜？”“苦麻菜。”“這菜多少錢一斤？”“十元四兩。”……早市上，新鮮的苦麻菜不斷地吸引著市民的關注，賣苦麻菜的高大姐忙得不亦樂乎。高大姐介紹，她賣的苦麻菜都是前一天自己和姐姐去鄉下老家挖的，姐妹倆一天一共能挖3公斤左右。“現在的苦麻菜新鮮，城裡人挺認可它的，別看定價高，買它的人可不少！”高大姐說，自己是參照網絡上苦麻菜市場價定的價格，當初她擔心過賣不出去，但接連不斷的顧客讓她完全地打消了這個顧慮。
據瞭解，苦麻菜耐旱，生長週期短，每隔一段時間便能採收一回，可從春末生長至初秋。據資料查證，苦麻菜味苦，具有清熱解毒，祛瘀排膿的功效，這也成了市民喜愛它的主要原因。
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