图为市民挑选苦麻菜
说起苦麻菜，相信很多在农村生活的人并不陌生，每到春季，生长在田间地头的苦麻菜随处可见。13日，记者在南山早市发现，这些在农村看起来像“杂草”一样的苦麻菜进城后身份地位截然不同，摇身一变成了市民心中的“宝贝”。
“这是什么菜？”“苦麻菜。”“这菜多少钱一斤？”“十元四两。”……早市上，新鲜的苦麻菜不断地吸引着市民的关注，卖苦麻菜的高大姐忙得不亦乐乎。高大姐介绍，她卖的苦麻菜都是前一天自己和姐姐去乡下老家挖的，姐妹俩一天一共能挖3公斤左右。“现在的苦麻菜新鲜，城里人挺认可它的，别看定价高，买它的人可不少！”高大姐说，自己是参照网络上苦麻菜市场价定的价格，当初她担心过卖不出去，但接连不断的顾客让她完全地打消了这个顾虑。
据了解，苦麻菜耐旱，生长周期短，每隔一段时间便能采收一回，可从春末生长至初秋。据资料查证，苦麻菜味苦，具有清热解毒，祛瘀排脓的功效，这也成了市民喜爱它的主要原因。
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