Hello everyone大家好，高先生在這裡又和大家見面了，前幾天高先生和大家分享了一下一個顏值超高的粽子，適用玉米和紫薯做成的，看著非常有食慾非常好吃，但是那裡面沒有一點點肉，肉是很多的，肉食愛好者不滿意了，那麼今天高先生就和大家分享一種肉粽吧，但是的話，高先生金天跟大家分享的這道入作相對於做法就，做法就比較複雜一點，但是味道的話還是非常好吃的
。
周先生今天跟大家分享的這一道粽子，新鮮當中帶點五香，非常的可口，吃著嘴裡非常的香，但是做法相對於就比較複雜了，大致的做法的話，做成紅色做成紅燒肉的樣子，然後再包在粽子裡面，然後再放上其他的配料。
那麼具體該怎麼做呢？下面高先生就來教大家吧。
秘製肉粽
主料：五花肉
輔料：花生，香菇，鹹蛋黃，小蔥，棕櫚葉
調料：姜蒜，生抽，米酒，冰糖，八角，五香粉，胡椒粉，鹽
首先第1步我們要先將忠於葉放在水中，先泡上一個晚上，然後第2天的話，第1步先把藥用的糯米先用水泡，好再泡糯米的過程中我們就來燒紅燒肉，先把肉切成塊兒狀，再放到鍋中焯一道水，再另起鍋中下少許油，下入冰糖炒糖色，再下入8角，炒香過後，下入已經焯過水了的紅燒肉，在鍋中翻炒均勻，再加入香菇花生米，調入適當的水，最後下入，將蔥調味即可。
等鍋中的紅燒肉，熟了過後，將肉撈起來備用，這時候我們將已經泡好了棕櫚葉取過來，把它圍起來再將已經泡好的糯米抓一點進去，然後再放入適量的紅燒肉，再抓一點糯米把紅燒肉蓋住，最後再給一顆鹹蛋黃，然後再抓一點糯米，把鹹蛋黃蓋住，這樣就OK了最後只需要把粽子裹好，放入蒸鍋裡面直接蒸熟拿出來吃就可以了。
小貼士
1、如果說想要粽子更香的話，高先生還建議大家可以用紅蔥頭，加上1:00老抽和糯米炒一下過後再來包，這樣的話顏色會更好，而且吃起來也會更香。
2、裡面除了加紅燒肉以外還可以加其他的乾貨，比如說什麼蝦米啊，這些都可以往裡面加了，如果大家喜歡吃的話，加多加少都是可以的。
好了，高先生，今天跟大家分享的這道肉不中，各位，又是愛好者，都還喜歡嗎？如果說大家還有什麼想吃的粽子的話，歡迎私聊高先生或者在評論區下方告訴高先生，高先生，下次一定跟大家分享另一種粽子的做法，好吧，今天高先生的分享就到這裡了，再見。
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