摘要: 如今，許多人喜歡在微信朋友圈裡曬美食，精緻的餐具加上美味可口的菜餚，讓觀者心情愉悅。近日，市民徐金鳳曬在朋友圈裡一張孩子吃飯後的光盤照片，引來好友紛紛點贊。 “我家兒子今年5歲，在阜陽御景 ...
如今，許多人喜歡在微信朋友圈裡曬美食，精緻的餐具加上美味可口的菜餚，讓觀者心情愉悅。近日，市民徐金鳳曬在朋友圈裡一張孩子吃飯後的光盤照片，引來好友紛紛點贊。
“我家兒子今年5歲，在阜陽御景城幼兒園讀中班，平時我就經常教育他要愛惜糧食，吃飯吃光光。”徐女士告訴記者，她在阜陽城南新區某小學任教，由於兒子正處在成長髮育階段，平時特別注重孩子的飲食和營養搭配。以前，她會把從網上、書上看到的兒童營養餐製作方法細心收集起來，每天變著花樣做給孩子吃。可因為沒有經驗，控制不住量，常常會做很多，全家一起吃也吃不完，到了晚上又擔心食物變質，只得扔掉，感覺很浪費。
徐女士說，近兩年，全社會都在開展“光盤行動”，呼籲大家厲行節約、反對浪費，這讓她感觸很深，便決定從自己做起，把“光盤行動”落實到自家餐桌。
“做飯時我不再貪多求全，恨不得一頓飯把所有有營養的都端上桌，反而會花點心思在食物造型和顏色上下工夫。現在桌上的飯菜量雖然少了，但品種豐富，不但孩子樂意吃，而且不剩飯菜，做到了‘光盤’。”徐女士建議，每次下廚前最好列出清單，從買菜、加工上做到合理適量，才能避免浪費。
如今，徐女士不僅自己成了家庭“光盤行動”的積極踐行者，還影響帶動身邊的家人朋友一起加入杜絕浪費的行動中來。
“我父母退休在家，每天就盼著子女過去吃飯。要是去了，準會做一大桌子菜，吃不完老倆口就天天吃剩菜，浪費、沒營養不說，而且常吃剩菜還容易致癌，很不好。”經過徐女士的多番勸說，現在她的父母每次做飯都本著夠吃、營養的原則，不再鋪張浪費。“有時孩子說回家吃飯，結果臨時有急事又回不來了，就會造成做的飯菜吃不掉。現在每次做飯前我都打電話確認一下，寧可少做，不夠吃再現做，這樣既不浪費又營養健康。”徐女士的母親李阿姨說。
勤儉節約是中華民族的傳統美德，“光盤行動”倡導大家不浪費糧食，珍惜節約糧食，正是勤儉節約的具體體現。記者採訪時瞭解到，近兩年，“光盤行動”在我市不斷深入推進，從我做起，從一日三餐做起，杜絕“舌尖上的浪費”在社會上蔚然成風。如今，這縷文明新風還吹到了千家萬戶的家庭餐桌，文明綠色的生活觀念正在深入人心。
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