摘要: 如今，许多人喜欢在微信朋友圈里晒美食，精致的餐具加上美味可口的菜肴，让观者心情愉悦。近日，市民徐金凤晒在朋友圈里一张孩子吃饭后的光盘照片，引来好友纷纷点赞。 “我家儿子今年5岁，在阜阳御景 ...
如今，许多人喜欢在微信朋友圈里晒美食，精致的餐具加上美味可口的菜肴，让观者心情愉悦。近日，市民徐金凤晒在朋友圈里一张孩子吃饭后的光盘照片，引来好友纷纷点赞。
“我家儿子今年5岁，在阜阳御景城幼儿园读中班，平时我就经常教育他要爱惜粮食，吃饭吃光光。”徐女士告诉记者，她在阜阳城南新区某小学任教，由于儿子正处在成长发育阶段，平时特别注重孩子的饮食和营养搭配。以前，她会把从网上、书上看到的儿童营养餐制作方法细心收集起来，每天变着花样做给孩子吃。可因为没有经验，控制不住量，常常会做很多，全家一起吃也吃不完，到了晚上又担心食物变质，只得扔掉，感觉很浪费。
徐女士说，近两年，全社会都在开展“光盘行动”，呼吁大家厉行节约、反对浪费，这让她感触很深，便决定从自己做起，把“光盘行动”落实到自家餐桌。
“做饭时我不再贪多求全，恨不得一顿饭把所有有营养的都端上桌，反而会花点心思在食物造型和颜色上下工夫。现在桌上的饭菜量虽然少了，但品种丰富，不但孩子乐意吃，而且不剩饭菜，做到了‘光盘’。”徐女士建议，每次下厨前最好列出清单，从买菜、加工上做到合理适量，才能避免浪费。
如今，徐女士不仅自己成了家庭“光盘行动”的积极践行者，还影响带动身边的家人朋友一起加入杜绝浪费的行动中来。
“我父母退休在家，每天就盼着子女过去吃饭。要是去了，准会做一大桌子菜，吃不完老俩口就天天吃剩菜，浪费、没营养不说，而且常吃剩菜还容易致癌，很不好。”经过徐女士的多番劝说，现在她的父母每次做饭都本着够吃、营养的原则，不再铺张浪费。“有时孩子说回家吃饭，结果临时有急事又回不来了，就会造成做的饭菜吃不掉。现在每次做饭前我都打电话确认一下，宁可少做，不够吃再现做，这样既不浪费又营养健康。”徐女士的母亲李阿姨说。
勤俭节约是中华民族的传统美德，“光盘行动”倡导大家不浪费粮食，珍惜节约粮食，正是勤俭节约的具体体现。记者采访时了解到，近两年，“光盘行动”在我市不断深入推进，从我做起，从一日三餐做起，杜绝“舌尖上的浪费”在社会上蔚然成风。如今，这缕文明新风还吹到了千家万户的家庭餐桌，文明绿色的生活观念正在深入人心。
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