說到各城市的網紅市場
帝都有明星頻頻出沒的三源裡市場
魔都有重新開業就上各大頭條的小清新永年菜場
咱大連也有一個
在豬肉攤開藝術展、賣海鮮成了大網紅的市場
0411從2019年初到年底，暗戳戳地對這個市場進行了長達近一年的觀察，甚至引起了市場管理處的注意，受到了“官方接待”。
幾次探訪下來，這才有了這期的——
山東路，是大連華南的一條老馬路。
至今讓人念念不忘的華南早市、山東路夜市，已經消失了10年。
樂百家市場，是山東路上的一個“新市場”。
說是新，可不知不覺間，也已經有14個年頭了。
2006年樂百家開業時，山東路的早市、夜市風頭正勁，它在兩大強勢民間業態的夾縫中喘息求生。據市場管理人員介紹，初期它也是處於困境，開業一個月就有租戶撤出，經營一年多不見起色……但經過周邊老市場逐漸消失，市場方面積極管理，它開始漸漸承擔起滿足山東路一帶百姓們的生活基本需要的責任。
2019年底的豬，有點不同尋常。但在年初，它還是那隻老百姓喜聞樂見的惠民豬。有一個選擇在市場豬肉攤進行展覽的藝術展，引起了我們的注意。
1月29日，第一次走進樂百家市場，瞬間就理解了畫展策展人選擇這裡的用心。
大市場共上下兩層，共120多戶商家，在市場正門客流統計，平均每天4000人次，節假日可達6000多。場內動線劃分合理，蔬果、禽肉、海鮮、熟食、日雜、美甲休閒等各區域各就其位，完全沒有傳統市場中的陳舊雜亂之感。佈局的秩序感與喧鬧的市井氣相融相伴，自帶民間藝術家BGM。
左眼看豬肉，右眼看畫展，和幾個特別前來的藝術青年擦肩而過，拍照，打卡，這種衝擊力基本等於在你家巷口右轉的拉麵館，看到了和你一樣加了兩個蛋的竇唯。
樂百家市場不僅把自己跨界成了網紅，連店主也自帶流量，成了短視頻平臺大咖。
9月12日，是中秋節前一天，大連海鮮也進入最好的季節。市場裡的“海鮮姐”明姐，不僅走出了市場，甚至走到了全國。她在短視頻平臺擁有12萬粉絲，靠著自帶C位出道的氣場，和享譽全國的大連海鮮，每開直播帶貨量都刷至高峰。
超長的海鮮攤，集齊了大飛蟹、大海蝦、大蟶子、大龍蝦等一系列海中聖品，可以召喚海王了。個頭之大，狀態之鮮活，著實讓土生土長於海邊的0411君虎軀一震。整個一圈逛下來，好了，沒有一樣是不想吃的。
從Burberry的優秀銷售到樂百家的海鮮攤老闆娘，再到小有名氣的網紅，明姐的職業跨界跨出了降維打擊的味道——用賣奢侈品的方式來賣海鮮；用對待朋友的方式來對待網友。每一步都跨得事半功倍。
問及成了網紅這個問題，明姐有些羞澀：“咱哪算是什麼網紅，只是時間久了，大家相信我，我也願意和大家在上網分享些挑海鮮的知識而已。”
每天都有抽樣檢測結果的公示牌，和當天價格浮動信息對外發布，價格完全公開透明。場內設有社區食堂、公共休息區域，甚至還有為小朋友設計的小小籃球架……
隔得老遠，就瞄見一片“骨骼清奇，不同尋常”的菜攤。四五平方米的大小，蔬菜瓜果一家人擺放的整整齊齊。整個攤位遠遠看去，案臺為綠，店招為白，確實好似一顆新鮮的白菜。
不到30歲的攤主小荊說：“‘白菜幫’本來是一個北京老闆來做的連鎖蔬菜攤，我當時只是給他打工賣菜的。沒想到中途老闆不幹了，我就借了點錢，把攤子盤了下來。”
如今，是這個故事發生後的第二年，“白菜幫“在小荊的努力下，從兩個攤位擴大到了六個攤位。把賣白菜這個生意做成了品牌，果然古人誠不我欺，機會總是留給夠膽夠努力的人。
都說現在年輕人買啥都恨不得在網上買，主要圖的就是便利。樂百家其實也有這樣的服務，先是豐富品類，再提供便民服務。
比如家裡缺米少油了，家電壞了，打個電話，就有專業團隊直接上門服務。再比如市場內還有多家土雜行，小到膠水、螺絲帽，大到油煙機、淨水器，生活中的釘釘鉚鉚都能在這個“人間雜貨鋪”找到。
自2000年來到大連，豔偉小兩口和他們的“豔偉土雜商行”已走過18個年頭。這不是一家簡單的店，他們白天鋪貨賣貨，晚上就上網搜索小雜貨的知識訊息。從商品使用說明書到產品原理，都給你整得明明白白。面對顧客的各種疑問，基本難不倒。
如此下來，不僅賺得了顧客的信任，更真金白銀地賺下兩套房。古人再一次誠不我欺，知識改變命運，付出的每份努力都算數。
11月27日，零下3度的天氣裡，就想好好吃個雞。
“燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、燻雞、滷大腸、滷鳳爪……”在肉色生香的“李府記燻醬”門前駐足，香得人只想安靜來一段“報菜名”。如果說四川人的飲食習慣是沒有什麼是不能麻辣的，那東北人可能就是實力演繹什麼叫燻滷一切。
其貌不揚的小店，一到下午就開始排隊，招牌燻雞，購買全憑緣分。老闆小李，是個朝九晚五的80後，陰差陽錯做了這個副業，也經營得風生水起。一鍋一鍋熱騰騰的熟食，被熟練地打包稱重，裝進人們的菜籃。油膩膩的肉香，在這個人潮湧動的下午，勾搭著過往人的脾胃。
當然最後，我們還是沒有買到招牌燻雞，下次，吃雞要趁早。
今年56歲的醜大叔，在樂百家市場算是掃地僧般的存在。從2006年樂百家開業到現在，一干14年。進了市場，隨便找個店家打聽一下，都能給你領進醜大叔的修鞋鋪。
醜大叔年輕時在工廠做鞋練就的好手藝，下崗後成了謀生的本事。轉眼半輩子，一雙手修千家鞋，小小修鞋鋪也成了周圍鄰居生活不可缺少的部分。
曾經有兩個老客人，已經搬離了山東路，但是遇到修鞋換拉鎖的事，還是會重回市場，來到醜大叔的店。“在這裡幹了十幾年了，鄰里街坊都成了朋友。你們年輕人，鞋壞了就扔，我們上了年紀的老人，還是習慣修補修補繼續穿。”醜大叔邊補鞋掌邊說。在厚實粗糙的手紋裡，一代人的生活痕跡，清晰可見。
一代人正在老去，一代人正年輕著。
它為傳統市場們，提供了一個更有生命力的解決方案。也許因此，我們熟悉的市場不會再一個個消失匿跡。
下一個晴天，帶著心愛的小菜筐，去逛逛，挺好。
攝影/Fall
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下一次，我們一起去看看。
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