大家好，小編今天就帶大家瞭解一個農村很多的東西，在很多高檔飯店都會出現，甚至一些明星大佬都吃過的。
這個東西大家見過嗎？對，就是“知了猴”，也有人叫“金蠶”，這個東西在農村的樹林比較多，在當季時節也算是一個絕頂美食，不但味道香而且功能強大。
記得幾年前，還在新聞上看到過，這個東西有些明星都吃過，當然，小編是不敢吃。
知了猴的功效：
蟬猴性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。
蟬猴營養豐富，味道口，成為時髦的美味佳餚。蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70％以上，脂肪約7％，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
山東一帶普遍出產兩種蟬，一種體形稍大，稱“知了”或“‘蟲皆’了”，一種體形較小，稱“熟了”，大者可食用，皮可入藥。
由此可見這個東西還是很受歡迎的，也是高蛋白的東西，不過想吃還是需要一點勇氣的，到了這個時節當地的人也多了一項收入，抓到一隻1元錢，有人一晚上可以抓200多隻，也算是厲害了。
近幾年也出現了大批的創業者，以此來作為一個創業項目，也很多成功，也讓“知了猴”更加的名聲在外。
但是小編還是要提醒各位，任何東西都適可而止，不可過度抓捕，同時也提醒女性朋友格外注意，愛美的同時也不要貪嘴，雖然蛋白很高，有助於皮膚美白，但是性寒，不可多吃哦！山裡“頂級”美味，就看你敢不敢吃，女性格外注意，不可貪嘴
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