這些春天裡才有的美味別的季節吃不到！來看看你吃過幾種
柳樹芽
柳葉除了炒食、涼拌、做湯外，也常被用來做餡，蒸、炸等。吃起來略苦，帶點澀，但非常爽口。
楊樹吊
楊樹吊的吃法很多，人們主要是做餡，和肉一起做餡，用來包餃子、包大包子、做餡餅等，味道異常鮮美。
花椒芽
花椒芽是花椒樹發芽期幼嫩的芽葉，可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，麻香宜人，開胃爽口，具有獨特風味和豐富營養。
榆錢
1. 可以生吃，只把剛採下來的榆錢洗淨後加入白糖，就可以用勺子吃，或者是加入鹽醬油，也能夠很美味。
2. 可以蒸著吃。我們把它洗淨後，可以加入白麵或者玉米麵兒，放在籠屜上蒸半個小時，蒸出來的口味也是很美的。
3. 做成餡子。我們可以用它切碎，加入雞蛋，或者是肉餡兒，能夠包成餃子或者做成煎餅，味道都很鮮美。
香椿
春天這時候會長出鮮嫩的芽，最好吃的時候就是這個鮮嫩的芽可以用它來炒雞蛋吃，這是最經典的吃法，能夠有效的提高我們身體的免疫力，還是應當不錯的美食。
各種野菜
芥菜，蕨菜，馬齒莧，苦菜等
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