迷你蛋餅-柔軟，透氣，輕盈的海綿蛋糕，不僅味道好看起來不錯!

迷你蛋餅-柔軟，透氣，輕盈的海綿蛋糕，不僅味道好，而且看起來不錯!學習如何製作這些迷你蛋糕。

海綿中國迷你蛋餅

這個迷你蛋蛋糕或雞蛋糕,引起了我的注意,當我經過她的照片。

這些迷你蛋糕是我小時候最喜歡的，因為我媽媽總是在市場上買它們，我一整天都在吃:早餐、茶、晚餐……或者當我餓的時候。

所以這個食譜確實帶回了很多童年的回憶。

迷你蛋餅的原料

這是一個簡單的食譜，需要不到一個小時，所以每個人都可以做這個。

不涉及特殊的成分，所以沒有必要儲備新的成分。

你只需要:

雞蛋

糖

鹽

麵粉

泡打粉

石油

相信我，這些迷你蛋餅柔軟、鬆軟、絕對好吃。

享受吧!

傳統迷你蛋餅

迷你蛋蛋糕。柔軟、透氣、輕盈的海綿蛋糕。學習如何製作這些迷你蛋糕。

準備時間30分鐘

烹飪時間20分鐘

總時間50分鐘

成分：

（1）4大雞蛋

（2）7盎司蓖麻糖或細糖，不要使用糖霜或粉狀糖(200克)

（3）少許鹽

（4）6盎司通用麵粉(180克)

（5）泡打粉1茶匙

（6）1盎司油(35克)

指令

（1）預熱烤箱至350F或180C。

（2）雞蛋、蓖麻糖和鹽用鐵絲以中速打至鬆軟。

（3）用橡皮刮刀將篩過的麵粉混合物(通用麵粉和發酵粉)拌入攪拌機中攪拌均勻。

（4）最後加入油拌勻。

（5）倒入3.75×2英寸的弗洛拉杯形蛋糕模具或內襯紙的鬆餅罐中，抹上油脂，撒上面粉。

（6）在烤箱中間的架子上烤20分鐘。

（7）烘焙後立即將蛋糕從模具中取出。放在一邊冷卻。

配方筆記

油可以省略，但蛋糕吃起來會有點幹。請按照公制測量以獲得最佳結果。