教你正確撬餅方式！
很多茶友第一次買白茶餅，拿回家後不知該如何撬餅，那今天就跟大家分享：該如何正確撬茶餅！
其實撬茶很簡單，只要找到正確角度即可，正確角度指的就是茶餅的側面或者茶餅背面圓圈邊緣部分。
不管哪類茶餅，都是一層一層壓在一起，因此，在上述正確角度處，找到層與層之間的銜接點是撬茶的要領，找好切入點後，將茶針順勢插入茶餅，注意把握好力度。
隨後，慢慢橫向移動茶針，也就是說，將茶餅的“創口”由“點”變成“面” ，接著將茶針向上輕輕撬動，茶餅自然就開了。
這樣取茶，既不費力還可以很好的保持茶葉的完整度。
大家都知道，茶餅壓制，確有鬆緊之分，切不可為了省事，而選擇徒手生掰，應使用茶針或茶刀撬茶。
也不可胡亂找一個點撬茶，這種做法不但很難撬，而且撬起來的茶會變得很碎，在你沖泡的時候，自然會有很多零碎茶沫。
同時注意茶餅要一層一層地撬，這樣有利於保持茶餅的完整度，美觀度。
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