曾有人說，如果你想了解中國傳統文化，那麼你首先需要讀一本紅樓夢。紅樓夢 作為中國傳世經典四大名著之一，透過主人公們生活的一點一滴，我們可以瞭解到中國傳統中藥文化、服飾文化、詩歌文化、家庭禮儀等各種各樣的中國傳統文化。
而今天，我們則是透過紅樓夢來觀一觀中國傳統的酒令文化。
“春喜上眉梢。”在《紅樓夢》第四十五回的榮國府元宵家宴上，賈母看著眼前的其樂融融的一家人，內心喜悅。鳳姐兒投其所好，見賈母如此興致高昂，便趁機湊趣，提議讓大傢伙一起來玩行酒令，這個行酒令的名字店叫做“春喜上眉梢”。春喜上眉梢屬於行酒令中的通令，也就是我們所常見的擊鼓傳花令。
在這一回中，由說書的女先兒躲在屏障後面，進行擊鼓。在丫鬟們想辦法的提示下，當鼓聲停止時，梅花枝條恰好傳到了賈母的手上。梅花是迎接春天的花朵兒，當梅花盛開時，象徵復甦與喜慶的春天也就到來了。因而春喜上眉梢，是一個象徵著喜氣的令，賈母作為賈府的最高長輩輩，在小輩們的刻意而為之下，成為了第一個拿到喜氣的人。
這一回的紅樓夢中，春喜上眉梢，這個擊鼓傳花的行酒令，起到了調動宴席氛圍，助酒興的作用，而這也是我們當代行酒令的常見作用。但今天我們溯本追源，一起來看看古代行酒令的從始至終的發展歷程。
一酒令的含義
酒令是中國一種重要的傳統民間風俗，一般運用於酒席之上。
首先需要在酒席的賓客中推舉一人作為令官，其餘人則作為
參令者。人們依據選擇的酒令，進行相應的說詩詞、對對聯、等其他活動，對違反了規定酒令的人，或者是遊戲中的輸家要求罰飲。所以酒令又稱為行令飲酒。 二酒令的歷史發展
中國的酒令文化由來已久。它最早誕生於西周時期，而後經歷了漫長的發展變化，一直延續至今，接下來我們就從各個朝代的酒令文化來具體分析。
1.起源-西周
酒令起源於西周時期，但在最初，酒令並不用以調節氣氛，而是一種嚴格規定的禮制、法令。如果飲酒者違反規定，這就不單是罰酒這麼簡單了。
在西周時期，酒令有專門的官職人員擔任，稱為酒政。酒政掌管有關酒的政令，職責有許多。如依據法律規定，售給酒人造酒的材料；辨別三種酒的名稱種類：一是事酒，二是昔酒，三是清酒；辨別四種飲料的名稱種類：一是清，二是醫，三是漿。同時更為重要的，酒政也負責祭祀時添加酒的勺數，大祭祀時添加三次，中祭祀時添加兩次，而小祭祀則添加一次。
而且，在西周時期，周公更是特地頒佈了相關的禁酒令—《尚書-周書-酒誥》。其中記載有“無彝酒”、“飲惟祀”、“罔敢湎於酒”、“群飲，汝勿佚。盡執拘以歸於周。予其殺。”等規定。意思是說，若是有人放縱地聚眾飲酒，酒正應該嚴格按照法律規定，對他們進行處置。要把他們全部都抓捕拘留起來，送到周京地區，在對他們處以死刑。
因此，我們可以得知，西周時期的酒令是關於酒的法令。人們依據法律規定，嚴格規範飲酒和與飲酒相關的禮儀，不遵守酒令則是觸犯法律，將接受法律的制裁，承擔相應的刑罰，而這也是酒令的最初含義。
2.變化-春秋戰國時期
酒令文化發展至春秋戰國時期，諸侯王國的實力不斷增強，諸侯王們分裂割據，獨佔一方，周天子的權威日益縮小，許多禮儀和法令也受到了挑戰，出現了春秋戰國時期禮崩樂壞的局面。
此時的酒令，也不再是嚴格的一種法律規定，而是逐漸轉變為了貴族們飲酒時取樂的一種工具，並且帶有明顯的尚武風采。
此時的貴族們，在飲酒時喜歡用投壺這項運動進行取樂。投壺是中國最古老而又持久的一種酒令，源於古代君子六藝之一的射，也就是人們常說的射箭運動。
最開始，凡是較為正規的宴飲活動活動，在舉行前都要進行射禮，主人和客人需要同時來到射箭場進行射箭。 只不過，這耗費了大量的時間和人力物力，為了在符合禮儀的同時又收穫簡便，射禮逐漸發展成了投壺運動，由將箭投入酒壺之中替代了使其正中靶心。
在後來的發展中，投壺更是也起到了娛樂賓客的作用，由人們選擇在一個規定的距離內放置一個酒壺，然後由賓客拿著箭進行投射，投中的賓客是贏家，而沒有投中酒壺的賓客，則作為輸家要罰酒。
3.繼續發展-兩漢
兩漢時期，酒令文化在繼承傳統的同時，獲得了進一步的發展與轉變，相對於春秋戰國時期酒令的尚武風氣，也出現了文雅化的酒令。
此時，人們飲酒的場合越來越多，已不再是貴族的專屬活動。飲酒逐漸與各種節日相聯繫，酒令的作用也越來越偏向娛樂化。
根據《東漢觀記》中的記載，“取士皆用儒術，對酒娛樂，必雅歌投壺。”我們可知，西周時期，除卻投壺，雅歌也成為這時酒令的特有組成部分，充滿文雅情趣。
4.曲水流觴-魏晉時期
魏晉時期，此時的酒令文化在較大程度上受到了社會風氣的影響。此時的政治，雖然分裂、混亂，但是從文化史，精神史、思想史而言，這是銘記於中國史冊的一個時代。
也正是因為此時的階級矛盾尖銳，政治黑暗，許多的文人雅士選擇了入山林避世，遠離政治漩渦中心，而尋求內心的自由安寧。他們花大量的時間研究玄學，高談佛道，遊玩于山水之間，飲酒作樂，在帶動開放社會風氣的同時，也形成了尚文的社會風尚。
由此，此時的“行酒令以飲酒”完完全全成為了一種文雅化的代表性活動。其中，最為著名的莫過於曲水流觴。
觴是古代的一種盛酒器具，也就是我們常說的酒杯。這種酒杯一般是木質，體重輕巧，底部設計有杯託，可以懸浮在水面進行漂流。
曲水流觴最初是古代漢族的一種傳統民間習俗，每年農曆三月，也就是上巳節，這是我國古代一個拔除災禍，祈求福氣降臨的節日。在這一天，人們會在彎曲的水流旁設置酒杯，酒杯流到了誰的面前，誰就取下來喝酒，據說這樣可以去除掉一年的不吉利。後來，曲水流觴才逐漸發展成了文人雅士喝酒唱酬的一種活動。
歷史中最為著名的曲水流觴活動，莫過於王羲之《蘭亭集序》中記載的那一次集會。當時王羲之等人在舉行修褉祭祀儀式後，他們來到了蘭亭清溪兩旁的草地，席地而坐。同時將盛放了的美酒的酒杯放在小溪中，讓酒杯順著水流留下，要是水杯來到誰的面前停下或者不停打轉，這個人就得喝下這杯酒，並且即興作詩一首。
也正是在這場集會中，王羲之提筆揮毫寫下了聞名天下的《蘭亭集序》，流傳後世至今。
5.繁榮-唐宋
到了唐朝時期，行酒令文化已經經歷了千年的積澱，酒令成為了一種約定俗成的飲酒方式，而且尤其盛行於士大夫之間。
歐陽修的《醉翁亭記》中也曾有記載，“觥籌交錯起坐而喧譁者，眾賓歡也。”生動形象描繪了唐人飲酒的歡樂場面。
此時的酒令形式多種多樣，但是最受歡迎和最為盛行的，主要還是藏鉤，射覆。
藏鉤是一種非常簡單的猜物遊戲，這個遊戲據說是由漢武帝的鉤戈夫人創制。
鉤戈夫人本姓趙，是一名民間女子。她從生下來就兩手緊握拳頭，從來都不鬆開。有一天漢武帝路過她的家鄉，讓她把雙手鬆開，她的手中出現了一個鉤，後來漢武帝把她娶回了宮中，人們也因此稱這種握拳的姿態為藏鉤。藏鉤應用於遊戲時，首先將參與遊戲的人分為兩組，一組人偷偷地將一個玉鉤或者銀鉤安置在其中一個人的手中，而另一組則需要猜測，這個小物件被誰攥在了手裡，猜錯的一方則需要罰酒。
射覆則是帶有占卜意味的一種猜物遊戲，它的難度更大。通常是把一個物件覆蓋在甌、盂這類盆狀器具下，讓對方猜測裡面究竟是什麼東西。通常射覆所使用到的猜物工具都是一些古人的常見用品， 像毛巾、扇子、筆墨等。
而且這種遊戲我們可以把它簡單理解為猜謎，但它也可以用易學術進行占卜，蘊藏著豐富的中國傳統占卜文化。例如三國時期只有一個叫作
管輅的人，他既十分精通《易》和占卜，同時他也十分善於射覆。6.完善-明清
明清時期，先代所流傳下來的酒令種類已經十分豐富了，但在此基礎上，明清酒令形式仍然有一定的增加。
此時比較流行的酒令當屬“擰酒令”。這是民間的一種比較通俗的玩法，首先需要一個不倒翁，由參與宴飲的賓客擰著這個不倒翁，使其旋轉。不倒翁的臉朝向了誰，誰就需要接受懲罰，飲一杯酒。故而，這種不倒翁也被稱作酒令公仔。
三 行酒令的科學歸類
根據以上的介紹我們可以知道，各個朝代都有自己特有的流行的飲酒令形式，飲酒令文化也經歷了漫長的發展變化。時至今日，我們已經能夠很好地憑藉這些史料積澱，對飲酒令類別作出歸納總結。接下來我們就來一起大致瞭解下吧。
中國的酒令傳承，種類已經十分繁雜， 到底有多少種行酒令已經無從計數。但是大致來說，可以分為雅令和通令兩大類。
雅令，顧名思義，是一種較為文雅的行酒令方式。根據史書典籍中已有記載的雅令有 四書令，花枝令、詩令、謎語令、改字令、典故令、牙牌令、人名令、快樂令、對字令、籌令、彩雲令等。
雅令的行令方法通常需要藉助詩歌等文學作品。首先需要推舉一人作為令官，有令官出詩歌或者對子，參與飲酒的人則需要根據首令，吟誦出與其內容或形式相符合的詩句。 如果無法對出續句，或者對出的句子不符合規範，都需要飲酒，這就要求參與雅令的人， 需要一定或者較高的文學素養。因此這種行酒令方式，也主要流行於貴族或者士大夫之間。
而通令，則是一種十分熱鬧的玩法。主要擲骰、抽籤、划拳、猜數等，通常也會配合一定的身體語言活動，如振臂高呼，揮拳。
這種玩法在文化人眼中是有失文雅、粗俗的，但不可否認，通令往往能夠很好地調動席間氛圍，在民間的飲酒聚會上十分流行。而且因為通令通俗易懂，簡單易學，在傳承方面也具有壓倒性的優勢。時至今日，許多通的飲酒方式，我們都還在使用，如划拳、擊鼓傳花等。
四小結
酒令歷經數千年的發展，歷史悠久，源遠流長。它基於酒文化而不斷豐富完善，是中華民族飲酒文化的另一個特色鮮明的標誌。從古至今，酒令都起到了很好地活躍酒席氣氛，增進情感交流的作用，也是中國人際關係交往中，不可或缺的一種交往方式。
我們在傳承中感受中國傳統文化，感受中華民族特有的精神情感。當下，飲酒文化、酒令文化仍然時刻出現在我們的生活中。如何不忘初心，推動中國飲酒文化的優良傳承，是值得我們思考的問題。而我想，唯有不變質的酒桌文化，方可酒令文化長久。
“紅衣佳人白衣友，朝與同歌暮與酒。”我想，不論古人還是我們，行酒令中最珍貴的也莫過於是“眾賓歡也”的其樂融融之景了。
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