奶茶店如何借鑑海底撈的營銷方法

海底撈被稱為五星級的火鍋店,都說海底撈的服務中國最好的,相信大家略有耳聞。海底撈用服務至上的理念讓消費者心服口服,成為行業的典範。

為什麼海底撈在運營策劃上做到如此的好?有哪些是奶茶店也可以效仿的營銷策劃?

奶茶店如何借鑑海底撈的營銷方法

海底撈的營銷根本是走心

01對員工有愛心

作為服務行業,造就高水平的服務質量,是直接影響顧客的滿意度和體驗感的,做為奶茶行業我們也可以,把服務水平作為標杆。海底撈的經營理念是如何呢?是對員工的關愛,把關心每一個人作為信仰,讓每一位員工能把這種有愛的信念,轉化為工作的的歸屬感,擁有主人翁的態度,服務每一位顧客。

奶茶店如何借鑑海底撈的營銷方法

02對顧客服務貼心

海底撈獲得這麼好的口碑和知名度,跟他們的貼心服務分不開的,將服務細化到每個用餐環節,在等位,點餐,用餐時都有了足夠的服務項目,重視每一位顧客的體驗,傾聽每一位消費者的心聲和建議。

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03食材的用心

一個店家能否留住顧客歸根就是產品的好壞。

海底撈的菜品的要求除了健康美味之外,也是經常換新的菜品,以用來保持顧客的回頭率,是顧客持續擁有新鮮感,這樣的運營之道同樣適用於奶茶店。不管是原料還是加工,食品的健康衛生很重要,另一方面,不斷推推陳出新,變化口味也是提高顧客再消費的主要營銷策略。

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04管理的標準化

海底撈採取人性化的管理方式,激勵員工不僅只是想工作,而是在工作中也出謀劃策,提升業務能力的時候也會得到公司重用,提高工作的能動性。開奶茶店也應該如此,人員的管理上應該制定標準的管理方式,提高員工的工作效率,才能保障員工對待顧客也能有服務的質量。


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