上班期間每天都顯得忙忙碌碌，我笑稱在單位上完班後又得趕回家上第二個班，而且這個班必須是爭分奪秒，把時間算的好好的一刻都不能耽誤，到家第一件事兒煮米飯再忙著做菜，要保證孩子一進家門就能吃到一口熱乎的飯菜，吃完抓緊時間寫作業，這樣才能保證他的睡覺時間不被延後。所以每天中午我回到家要把晚上的湯菜做好，通常每天都是雞湯排骨湯肉湯等各種換著燉，另外把炒菜洗好切好，這樣下班回家能節省不少時間，而且每天有湯孩子吃飯格外香。
近段時間冰箱裡的存貨已經被我折騰的差不多了，就這柴雞也快消耗光了，這雞肉是從老家人肉扛回來的，一隻雞我通常分為四頓來做，因為大家吃肉不行，這喝湯還是沒問題，秋冬季節多喝點兒雞湯可以提高免疫力哈
燉雞肉習慣性的放點兒菌子在裡面，這樣雞湯變得格外鮮，通常也是就地取材，家裡有啥就放啥哈，今天就用這姬松茸了
材料：柴雞、姜蔥蒜、料酒、醋、姬松茸、枸杞、鹽
做法：1、柴雞解凍後放入開水中焯一下撈出
2、焯好的雞肉放入電飯鍋中，加入適量的清水
3、加入姜蔥蒜和料酒
4、放一點點醋燉半小時
5、加入姬松茸和枸杞再燉半小時
6、起鍋加鹽即可
注：1、我用的柴雞要老一點兒，燉的時間要稍微長一些
2、裡面的姬松茸可以換成其他菌類
加了姬松茸的雞湯顯得格外鮮，感覺這裡面就湯最討人喜歡，每次都是把湯喝的乾乾的肉卻剩下了
我用電飯鍋來燉的，省了不少事兒，電飯鍋燉不用擔心湯汁很快被收幹，通常一個小時左右都不用去管它
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