成化鬥彩之所以能夠成為傳世的極品，與成化皇帝的特點、性格、環境和喜好精巧細膩之物是分不開的，充分體現了成化皇帝與當時的制瓷有著密切的關聯。成化鬥彩的成就，是成化御窯的藝人們用聰明的智慧和勤奮的汗水為中華民族作出的傑出貢獻。成化鬥彩還有許多值得我們更深層次研究的內容，以進一步提升對成化鬥彩的認識。
英國維多利亞-阿爾伯特博物館藏
英國維多利亞-阿爾伯特博物館藏
嘉靖時白瓷色偏灰黃，奼紫色偏灰黑，黃綵帶微紅，較多雜質，青花色濃暗偏灰，比如成化青花髮色淡雅，成化青花線條結合處的針孔整齊有序，而嘉靖時的針孔就大小深淺不一了。嘉靖時期無特意仿造成化鬥彩之作品，到萬曆時因萬曆帝的揮霍無度並喜好奇珍異寶，自成化鬥彩雞缸杯價值十萬錢起，仿品開始氾濫成災，特別是鬥彩雞缸杯，天字罐和當時曾在雞缸杯之上的鬥彩葡萄把杯仿品特多！但這些仿品都不能與成化鬥彩相提並論！其白釉色泛灰黃，青花髮色灰暗，筆調僵硬細弱紅彩色濃帶黑，葡萄奼紫為一的而無留下四顆不上釉而無生熟之分，清三代仿品更多，當數雍乾二朝官仿最好，然而還是留下不少破綻，如用彩片濃偏厚，口沿過度打磨，胎壁偏厚，色彩過渡不自然。畫風拘謹生硬，釉色過白，青花髮色偏濃。到了晚清民國的仿品，其差距就更大了，而現在的那些仿品就更加不堪入目了！當然了，如果手中無真品卻也是無所適從，特別是對那些高仿品來說。
方法一：
辨胎釉，釉質肥腴潤如凝脂成化瓷器胎質潔白、細密、乾澀；胎體秀美而輕薄，迎光透視呈牙黃色或肉紅色；釉色微微閃青，釉質肥腴，潤如凝脂，上手撫之如同嬰兒的肌膚一樣，為成化官窯器所特有風格，這種釉色是鑑定明成化瓷器的重要特徵之一。
臺北國立故宮博物院藏成化為鬥彩雞缸
方法二：
辨紋飾，多用雙線勾勒填色法成化時期紋飾線條纖細柔和，多用雙線勾勒填色法，填色較淡，青花之淡雅之態如輕歌漫舞，畫意飄逸瀟灑。成化鬥彩器物裝飾講究濃淡搭配，以平塗為主，不分陰陽，畫面缺少層次感。花朵和人物衣服以平塗法繪畫施彩，樹葉、花朵無陰陽向背之分，人物衣服，只繪單色外衣，無內衣襯托，故有“成窯一件衣”之說，山石也無凹凸之感。
成化鬥彩雞缸杯
成化鬥彩雞缸杯 局部
方法三：
辨彩料，“奼紫”一色獨具特點成化色彩具有清雅的色彩效果，曠絕古今。色彩特徵是：“鮮紅色，豔如血，厚薄不勻；鵝黃色，嬌嫩透明而閃微綠色；杏黃色，閃微紅；水綠、葉綠、山子綠色，皆透明而閃微黃；蜜蠟黃，色稍透明；赭紫色暗；薑黃色濃光弱；奼紫色，色濃而無光。而彩色中的“奼紫”一色獨具特色，色如赤鐵，表面乾澀無光，後代很難模仿，可謂成化一代的標誌。
方法四：
辨工藝，器物砂底呈褐黃色成化瓷器修胎規整，琢器類器物（瓶罐類立件器物稱為琢器），由於當時是分段拉坯成型，腹部可見接胎痕，由於成化時期工藝非常好，瓶、罐、壺等琢器，接胎痕不明顯；盤子多有塌底現象，碗、盤類底足較直而且較高。官窯青花瓷器分底施釉和砂底兩種。以帶釉居多，器物底部釉色和器身釉色一致，砂底呈褐黃色，俗稱“米糊底”，上手撫之，溫潤細滑，無粗糙感，為成化官窯器所特有風格。器物底足牆較窄，足脊較圓；足跡露胎處可見黃溢；器物裡釉、底釉平滑細膩；足外牆大多圍以兩或三道弦紋，一道靠上，兩道靠近足底部邊緣，靠近足根那條圈線較深，上面一條則談。
景德鎮出土青花雞缸杯.
方法五：
辨款識，成化款肥明代成化年間官窯瓷器款識有書“大明成化年制”六字款和“天”字款兩種，不見“成化年制”款，且只有楷書款，不見篆書款。成化官窯瓷器年款主要體式為青花楷書“大明成化年制”六字雙行款圍以青花雙重圓圈或雙重方框，也有極個別無邊欄的。落款位置多在器物外底。另見有以青花料自右向左橫書的六字楷款，落在盤類的口邊或高足杯的的足內沿，另成化彩瓷均屬青花款。特點是字體深沉，無漂浮感。筆法蒼勁有力，中鋒運筆，筆道粗，字體肥，故有“成化款肥”的說法。字體並不嚴謹規範，似為兒童所書，透著稚拙之氣，成化官窯款識的藍本似出自一人之手，也為歷代仿寫所不及。已故古陶瓷鑑定家孫瀛洲先生總結成化款識，作有歌訣“大字尖圓頭非高，成字撇硬直到腰。化字人匕平微頭，制字衣橫少越刀。如有藏品想送拍諮詢可聯繫福羲彭先生：一三九，零二三零，零四零八、其他勿擾。明日窄平年應悟，成字三點頭肩腰。”就是說款識中的“大”字的第二筆上端有尖有圓，出頭並不很高；“成”字第五筆的撇直而生硬；“化”字左邊單人旁和右邊“匕”上端幾乎持平；“制”字中下半部分的“衣”字一橫一般不越過右方的立刀；“明”字左邊的“日”多是上窄下寬或上下相同；“成”字最後一筆的一點，有的點在橫以上，有的點在與橫持平部位，有的點在橫以下，但以點在與橫持平部位多見；另還有個別“成”字沒有一點。“天”字款只見於成化鬥彩罐上，落款位置在器物外底。已故古陶瓷鑑定家孫瀛洲先生總結“天”字款，作有歌訣為“天字無欄卻為官，字沉雲濛在下邊。康雍乾仿雖技巧，字浮雲淡往上翻。”是說成化時期有一種官窯鬥彩罐，外底書寫一“天”字，字外無邊欄；因釉質肥厚，青花書寫“天”字不是很清晰，有云遮霧障若隱若現的感覺。清代康熙、雍正、乾隆三朝均仿燒過天字罐，仿款字體較成化時顯得漂浮。
底款
耿寶昌先生在《明清瓷器鑑定》一書中對成化白釉綠彩是這樣描述的：常見的多為弘治、正德器，成化器少見。從已發現的綠彩龍紋盤、碗之類來看，此品種應始燒於宣德時期。成化時的刻龍填綠彩色淺淡，微閃黃色，透明度強，所繪龍紋線條纖細，舒展自然，有些器物還暗刻海水和龍紋。在這裡耿老是不會把黑彩勾勒輪廓，綠彩填塗這麼重要的鑑定依據忽略不寫的。《明清瓷器鑑定》中明確黑彩是在成化以後的弘治出現的，“繼成化以後，弘治官窯也產生這一品種(五彩)，造型以盤碗為主。所用彩色有紅、綠、赭、黑、孔雀綠等。”這裡，第一次出現黑彩是在弘治朝的五彩上。
微觀開片
一、鬥彩仿品的歷代足跡
成化鬥彩起源於宣德，成名於成化。
1984年在西藏日喀則薩迦寺發現宣德鬥彩蓮塘碗一對，後又在珠山遺址又出土過同類瓷片。原以為鬥彩是成化年創燒，事實是在宣德青花五彩基礎上創新發展的，成化年加以全方位完善提升、增加品種並作為燒造重點，由此成名。成化鬥彩名氣大增後，幾代王朝都有仿製。從國內外博物館、歷次拍賣記錄及市場上見到的器物來看，歸納起來大體上(不是絕對的)有7個朝代或時期仿製過成化鬥彩。
1、嘉靖朝
明弘治朝沒燒過鬥彩，到正德、嘉靖朝開始按成化圖案和技術再燒鬥彩。
由於成化本年的鬥彩瓷器留傳極少，早在明嘉靖、萬曆時就很名貴了。因此，從明嘉靖開始，仿製品就持續不斷。正德鬥彩雖有傳世，但數量更少，僅碗、三足洗數件，以纏枝靈芝紋為典型。嘉靖青花五彩興起也是燒造的重點之一，鬥彩的生產只是少量。
明嘉靖 鬥彩嬰戲紋盃
嘉靖鬥彩秞面偏灰黃，奼紫色偏灰黑，黃綵帶微紅，雜質略多，成化青花髮色淡雅，嘉靖青花髮色濃暗偏灰，在色澤等方面也不能與成化相比。
2、萬曆朝
萬曆帝非常喜歡奇珍異寶，由於雞缸杯的名貴，萬曆時仿燒，自成化鬥彩雞缸杯價值十萬錢起，仿品開始氾濫，特別是鬥彩雞缸杯，天字罐、鬥彩葡萄杯等仿品很多!但這些仿品都不能與成化鬥彩相提並論!主要是釉色呈灰黃、青花髮色灰暗、筆調僵硬、細弱，紅彩色濃帶黑。色彩的成分也明顯減少，關鍵是成化使用的“奼紫”在以後各朝仿品上都沒有出現，原因是彩料配方失傳根本仿不出來。萬曆鬥彩基本沒有任何創新，傳世多為仿成化的製品。但由於胎釉淘洗精細度不同以及器物製作、燒成上的細微變化，都不可避免地留有本朝特徵。如嬰戲圖小杯，咋看亂真，細看其口較真品微撇，整體造型不如真品秀美，色彩也不如真品柔麗。
明萬曆 鬥彩八吉祥靈芝紋盌
3、清朝康、雍、乾三代
進入清代，各朝多有仿製，尤其康熙、雍正、乾隆三朝仿品的最多，工藝各有千秋，個別作品已具很高的水平，但還達不到亂真的程度。
清雍正 鬥彩纏枝蓮託梵文杯
這三朝期間的鬥彩器不僅數量多而且工藝精、質量高，出現了繼明成化之後又一個生產鬥彩器的高潮。這一時期的鬥彩作品分成了兩大類：一為仿成化鬥彩的製品，另一類為清代創新的產品。
其特點是：
①、康、雍、乾仿成化鬥彩，在材料、器型、紋樣、色彩等方面，均已達到很高的水準，特別是雍正的仿品非常接近成化鬥彩。遺憾的是仿品無論如何逼真，但都帶有時代烙印。清官窯由於建立了嚴格的燒造管理體系和分工明確的技術流程，因此，從選料到胎、釉制的作都極為精良，紋樣繪畫工整有餘，器型過為規整，燒成溫度高，因此仿品沒有成化器典雅、柔和、自然的味道。
②、康熙朝的鬥彩在彩繪技法上基本上承襲了成化鬥彩的風格，紋樣採用平塗勾勒，紋繪色彩略微超過釉下青花的邊紋。但在色彩運用和施彩工藝上還是有明顯的本朝特徵。康熙仿品的款識除書寫“大清康熙年制”青花楷書款之外，多仿寫“大明成化年制”青花楷書款;款識尚較逼真，但其佈局佔滿杯的底面，字體線條稍粗，青花色澤也稍重。此外，康熙的彩料不如成化的純淨，所以畫面中的彩飾有極小的顆粒，這不僅是鑑別康熙仿成化鬥彩的要點，也是康熙鬥彩瓷的特點。
康熙朝在生產傳統鬥彩的同對，又創燒出了黃地、灑藍地等鬥彩器，從而使康熙鬥彩瓷器的種類更加豐富多樣。這類器型以盤、碗、杯、筆筒、壁瓶為多，個別也有稍大的多角形花盆、長腹蓋罐、籤式碗、方盒等製品，紋樣也以康熙朝流行的龍鳳、蓮池鴛鴦、纏枝桃、雛雞牡丹、過枝鳳、花卉果樹、攜琴訪友等為典型。
③、雍正朝是清代鬥彩瓷器燒製最成功的時期，其器物從紋樣佈局到色彩的配合，以及填彩的工整程度均比康熙朝進步。其成就主要反映在兩個方面：第一是在傳統的鬥彩呈色中增加了金紅，並在鬥彩中融入了粉彩的技法，不僅增加了色彩，而且打破了成化鬥彩一件衣、花朵無陰陽向背的特點;第二是雍正鬥彩繪畫較以往的更為精細，釉上的各種色彩都準確無誤地填於紋樣輪廓線內。
雍正朝鬥彩的形制也非常豐富，所見器物有兩類，小部分是成化鬥彩的仿品，如天字罐、雞缸杯、馬蹄杯等，主流是當時流行的造型，如盤、碗、杯、碟、燈座、長方花盆、提樑壺、菊瓣形尊、天球瓶、如意耳蒜頭瓶等。圖案以花鳥、竹、鳳、瓜果、松鹿、芭蕉、梅雀、龍紋、暗八仙等為典型。
④、乾隆朝的鬥彩風格是：器型多、裝飾華麗、色彩絢麗繽紛。典型特點是：官窯多;在製作方法上，除傳統鬥彩外，還創做出“釉下青花與釉上五彩相結合”;“釉下青花與釉上粉彩相結合”的兩種新工藝，這種鬥彩與其他品種組合裝飾是前所未有的，是一種大膽的創新。如有藏品想送拍諮詢可聯繫福羲彭先生：壹叄玖，零貳叄零，零肆零捌、其他勿擾。而以青花和粉彩相結合為多，器型主要是盤、碗、瓶、罐、高足碗、花觚、盒等。由於多數是官窯，因此圖案花紋還是脫離不了纏枝蓮、雲蝠、八吉祥、暗八仙、團花、歲寒三友、鳳凰牡丹等。有很多器物是專為宮廷慶壽定製的，因此壽字盤、碗較多。傳世鬥彩的各種器型也比較齊全，特別是高達50至70釐米的大型鬥彩器尤為流行。除此之外，金彩在乾隆鬥彩中也廣為運用，金彩的流行.使乾隆鬥彩顯得更加富麗堂皇。器型主要是盤、碗、瓶、罐、高足碗、花觚、盒等，乾隆官窯鬥彩紋樣大多是按朝廷送來的樣稿或聖旨設計的。
清代仿成化鬥彩作品與成化鬥彩的主要區別在於：成化鬥彩的繪畫神韻不是一般工匠所為，沒有很深的藝術造詣和紮實的繪畫基礎，是不可能達到這種神韻，何況還有很多隻能意會的東西，更重要的一點是成化獨有的“童體老功”的款識及彩料髮色的色差、質感和如脂似玉釉色等。這些都是清代仿品所不具備的，而且做工過於規整。乾隆以後，鬥彩瓷器的生產雖然始終未停止，但製作工藝日趨衰退，圖案工整呆板，缺少變化。
4、民國時期
民國時期的鬥彩仿品在質量上，與清朝早期的差距就更大了，在畫工、色彩、神韻等方面都無法與成化鬥彩相語。
5、現代仿品
現代景德鎮的鬥彩仿品分為兩大類，一類是極少數能夠仿品出較高水平的鬥彩瓷。二是非常低俗的鬥彩瓷。
二、仿品的市場價值
嘉靖，萬曆仿成化鬥彩，有的水平十分接近，只是在彩料及款識上有所區別，其價雖不及成化鬥彩高，但仍有很高的收藏價值和經濟價值，一般也要幾十萬，近百萬元人民幣。
清三代仿成化器，特別是康熙、雍正朝的做工精細，仿得比較到位，雖是仿品，但也是精細之作，也具有很高的收藏與經濟價值，其價位也在幾十萬至百萬以上人民幣，而且很少面世。2006年12月13日，一隻清雍正鬥彩雞缸杯在廈門心和秋季古玩藝術品拍賣會上以150萬成交。
近代仿品鋪天蓋地，但好的仿品也有一定的收藏價值，目前能值幾千甚至上萬元左右。工藝粗糙，畫工一般，只值幾十元到近百元，沒有收藏價值。
三、收藏成化鬥彩的正確方法
鑑於成化鬥彩的名貴與奇缺，從成化朝傳世下來的鬥彩是鳳毛麟角。從目前市場來看，能夠收藏到真正成化本年鬥彩瓷器的概率幾乎為零。各朝代傳世的仿品也極少，即便有也是天價。
瓷器真偽鑑定的核心是：“知真才能辯假”。沒有上過真品手的初學者，光憑書本上的知識就判斷真假，是不可能的更是對自己的不負責。
近幾年為什麼會有那麼多的成化鬥彩瓷呢?主要是成化鬥彩的名氣大、價值高，而真正懂成化瓷的人又很少，對那些功底不深的瓷器愛好者好騙，作假者容易得手。因此，收藏成化瓷器一定要理性，要找真正的專家或業內人士幫忙，認真向他們學習鑑定古代陶瓷的精髓，千萬不要聽故事，市場上凡是遇到低價出售的成化瓷基本上都是假的，淘寶撿漏得到一件成化鬥彩的時代早已經不存在了，請收藏愛好者在收藏過程中千萬要小心，否則就要付出不必要的“學費”。
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