這種地方特色傳統小吃，承載著汕尾幾代人兒時回憶的味道……

兩支竹籤，碗邊一圈。如果你問我缽仔糕代表什麼？我會說它代表了我的童年

還記得小時候的缽仔糕超多口味，紅豆味、綠豆味、椰果等加起來差不多十幾種 還記得學校門口，總有一輛三輪單車在那裡叫賣缽仔糕，5毛錢一個，既能過口癮又能暫時頂肚子，真是滿足而且感覺好幸福~

長大了以後，對於缽仔糕的味道依然還是心心念念，甜甜糯糯口感脆脆的，還伴有一股淡淡的清香。

缽仔糕可以說是眾多汕尾吃貨對兒時的一種念想，不過現在街邊已經很難找到缽仔糕的蹤影了

缽仔糕起源於清朝咸豐年間的廣東，後流傳於兩廣及香港地區，因為用缽來做容器而得名。後來的缽仔糕還放入了不同食材，口味也越來越多。

Q彈的口感更讓人難以忘懷缽仔糕可以分為兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕，老式缽仔糕類似於港式的那種，從香港那邊流行起來而水晶缽仔糕就是我們常見的一種，已經有百年的歷史了，晶瑩剔透的“水晶糕”，顏值超高缽仔糕也許是一款很普通的小吃，卻因為時光的磋磨而有著很多不同的回憶。