針對近期學校陸續開學的情況，縣市場監督管理局對全縣所有學校食堂進行檢查，要求學校做好開學前疫情防控和食品安全準備工作，加強消殺消毒，保證食堂按防控要求做好工作。
此次檢查主要圍繞以下幾個方面進行：一是檢查疫情防控工作開展情況，如疫情防控監測點設置情況、是否認真開展消毒工作、是否有疫情防控工作方案和應急預案等。二是檢查設施設備運轉情況，如冷凍冷藏設備是否正常運行，是否對設備定期維護消毒清洗等。三是檢查食材進貨情況，如是否嚴格落實食品採購進貨查驗和索證索票制度，是否經營變質、腐爛食品原料，是否加工和貯存野生動物和食源性動物食品，是否有超保質期調味品等。四是檢查從業人員健康管理情況，要求學校食堂從業人員必須持有效的“健康證明”上崗，並對從業人員集中進行崗前防疫知識培訓，確保具備餐飲從業人員防護技能；必須每天測量體溫，佩戴口罩，從業人員有乏力、發熱、咳嗽等症狀或者有礙食品安全病症的，應立即調離工作崗位，待查明原因並病症治癒後，方可重新上崗。五是檢查洗手消毒和留樣情況，要設立公共洗手消毒設施，供就餐人員餐前餐後洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須做好留樣保存和相關記錄，以便於必要時檢驗。
截至目前，縣市場監督管理局出動執法人員150餘人次，檢查各類學校食堂34家，下達責令整改通知書9份，目前已全部整改完畢。
各學校復學在即，縣市場監督管理局主動擔當作為，以最堅決的態度、最堅定的決心、最紮實的措施築牢疫情防控堡壘，為即將到來的復學復工戰役打下堅實基礎。
融媒體中心記者：翟雪靜
通訊員：王冰 呂亮
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