鄭成功，1624年出生，那一年正值荷蘭殖民者入侵臺灣。公元1661年，鄭成功37歲，他率領大軍從金門、廈門出發，渡海收復了臺灣。鄭成功39歲去世，也就是說他在臺灣僅僅呆了將近兩年的時間，但是在臺灣人的心目中鄭成功的地位是非常重要的，很多民俗都和他的故事有關係，甚至他的經歷還被神話。今天小編就和大家輕鬆地分享一下這些有趣的故事吧。
（一）飯魚的來歷
在澎湖列島附近每年的初春都會出現一種很特別的魚在遊動，這種魚肉質鮮美、體型較大，小的有四到五斤左右，大的有二三十斤不等，叫作飯魚。飯魚是鄭成功來到這裡時發現的。當時鄭成功的軍隊遇到了一連幾天的大風，軍中的糧食也十分緊張，老鄉們知道鄭成功的軍隊缺糧就送來了糧食、蔬菜和魚乾等物品。鄭成功知道後下令堅決不許擾民。聽說鄭成功一天一夜沒進食，一名水手捧來半碗剩飯獻給他。鄭成功接過碗後看了看大海說了一句：“莫道軍無炊，渡海自有糧”，然後把這半碗飯拋向了大海。沒想到突然一大群魚擁了上來搶食剩飯，士兵們見了大喜，紛紛下海捉魚，於是當天晚上大家飽餐了一頓。鄭成功一個不經意的舉動解決了大家的吃飯問題，於是這種魚就取名叫飯魚。
（二）國姓爺原本是大鯨
民間曾有一個傳說，說鄭成功原本是東海里的一頭鯨魚，荷蘭人也傳言他們有人曾看見一個人頭帶冠帶騎著大鯨進入鹿耳門，而後鄭成功的艦隊就入了港。《臺灣外紀》中曾寫道：“影見一人幞頭紅衣，騎長鯨從鹿耳門遊漾迂迴。”在《小腆紀年》中也有過相同的記載。
（三）臺灣三日節 太陽公生
臺灣有兩個節日（三日節、太陽公生）是和鄭成功有關的。三日節又稱清明節。由於鄭成功一直希望反清復明，因此把“清”字放到“明”前面寓意不好，所以他乾脆將掃墓的日期定在了三月初三。
至於太陽公生，三月十九是明朝亡國皇帝崇禎的忌日，在這一天，臺灣人以九豬十六羊作為祭品來進行拜祭活動。九豬與“救朱”、“舊主”同音，羊通太陽的“陽”，也只光明的“明”，十六隻羊是因為崇禎是明朝第十六位皇帝。太陽公生這天，全家老小一起拜日成為了當地習俗。
（四）臺灣三寶的神話
曾有傳說，臺灣有可以光復明朝的三件寶物：玉印、烏杉、出米巖。
鄭成功在尋找能做出玉印的玉石時，在山中遇到了一位仙人，仙人請鄭成功在洞中留宿一晚。第二天清早，仙人問鄭成功:“藩主昨天睡的是什麼床？”鄭成功答道：“石床。”仙人搖搖頭：“藩主竟把玉床當石床，藩主不識寶玉，與玉無緣，看來明朝滅亡是註定得了。”
鄭成功不甘心，又來到了阿里山找傳說中的烏杉。烏杉太大了，幾十個人才能圍得住，而且烏杉有靈性，砍完的地方第二天又長上了，幾天下來烏杉紋絲不動。當晚，鄭成功夢見一位老人，老人告訴他烏杉是神樹，快要修成正果，你傷不到它，應該築壇禱告，有緣人才能得到。鄭成功如法禱告，結果只有一顆很小的烏杉倒下了。
為了尋找第三件寶物，鄭成功帶兵來到大崗山，當晚在睡夢中佛祖指點他藏寶的地點，並告訴他：“倉谷在廟後的巖洞穴之中，但倉谷內的米只可在此食用。”第二天，鄭成功雖然找到了出米巖，但卻不可盡取，無功而返。
鄭成功得不到三寶，看來明滅清興是必然得了。
（五）端午節吃煎食追
端午節，臺灣省安平地區的人會吃一種食物叫作煎食追。曾經傳聞在鄭成功收復普羅民遮城後缺食少糧，但正好趕上端午節，因此就將米漿、番薯粉等其它一些廉價食材做成了煎食追勉強過了一個節，第二年等到糧食大豐收時才吃上了粽子。而在鄭成功剛剛過完這個端午節後就猝死了。安平人為了紀念鄭成功，年年端午都會做上煎食追來慶祝節日，而煎食追在經過不斷地改良後成為了風靡大街小巷的特色食品。
以上向大家介紹的這些故事有些事是民俗，有些是流傳的神話故事，沒有科學依據，但從這些故事不難看出鄭成功在臺灣深入人心，神話給這位歷史人物增添了神秘的色彩，吸引人們去更多地瞭解。如果有幸能參觀臺灣有鄭成功的廟，你就會發現他不僅僅是一位歷史人物，更是被奉為了祖先。
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