用戶秦歌
特產窩裡鬥VS走出去各有各的難區
所謂走出去競爭，就是指離開區域，走向更寬廣的市場去競爭。對此，有不少企業家抱怨：“我們也懂得走出去競爭，市場價值、容量更大更高，可一個特產怎麼走出去呢?”在一定程度上，這類型企業家說出了特產生存的現狀，因為有特產標籤，所以根本不可能走出去;就算走出去，也只能灰頭灰臉回來，因此，最終特產的競爭就成了窩裡鬥式競爭。
窩裡鬥式競爭從本質上，至少會有兩種後果：
首先，從整個市場來看，因為在特定的區域內，所以市場容量有限。窩裡鬥式競爭如果方式、程度都嚴重，容易毀壞整個市場的基礎，使市場產業生態被破壞。
其次，從企業來說，因為產品同質化嚴重，品牌標籤屬性基本相同，所以窩裡鬥就算再努力，從企業收益看也是非常有限的，並且，因為競爭的激烈，企業產品的附加價值容易被強度競爭制約，流於有量無利潤的境地。
從好的方面看，窩裡鬥式競爭雖然對企業、市場都有傷害，但由於特產本身富有地方特色，容易滿足當地消費者的需求，所以在一定市場規模支撐下，只要有自身特色，企業往往容易生存。
相反，從走出去競爭看，首先，從產品來說，由於其上有明顯的區域烙印，走出去能不能得到消費認可，需要有效的消費教育，充滿了風險;其次，從品牌來說，特產的屬性就是小眾，如果不去掉其本身的屬性，特產很難實現品牌價值與更多人的對接;再次，從市場操作來說，特產企業如果窩裡鬥，儘管酷烈，但從本質說都是在家門口。從公共關係到成本，相對容易控制，相對來說，一旦走出去，正所謂“在家千日好，出門一時難”，如果操作不好，就充滿了失敗風險。實際上，市場上走出去失敗的案例也絕不在少數。
同樣，從好的方面看，走出去競爭，一旦成功，好處也與風險成正比。首先，從整個產業容量來看，走出去競爭就是從井走向了天，只要企業走對路，容量無限;其次，從品牌價值來說，在區域內，競爭是紅海，利潤有限，一旦走出去，就是從紅海進入了藍海，只要策劃得當，產品品質過硬，一旦成功，就可以為企業迎來在區域內無法想象的價值提升;再次，從消費者看，在區域內，消費者心智是畫滿了地圖，大多階梯已經站滿，而走出去，消費者心智是一張白紙，完全由企業引導;還有，在區域內，產業排序往往由於歷史等原因已經定型，一旦走出去競爭，因為是重新佈局，所以推品類還是推品牌，誰是領導者誰是追隨，皆要重新洗牌，而這就為企業升級提供了機會。
綜上所述，無論走出去還是窩裡鬥，其實都風險與機會共存。因此，關鍵看企業，如果企業熱衷“老婆孩子熱炕頭”，就繼續窩裡鬥;如果企業希望成就大業，實現長遠發展，就需要走出去競爭。
品牌構建VS品牌擴張 結殼與脫殼的路徑
從目前特產企業走出去競爭成功失敗的案例樣本數據分析，特產企業走出去最常見的失敗原因如上述是品牌屬性的束縛，換個角度說，是品牌構建束縛了品牌的擴展。
具體看，一個企業一旦成為特產，不可避免在品牌屬性上就要印上“特產”的殼。在一段時間內，這個殼會幫助企業完成品牌識別，使企業迅速成長。但到了一定程度，同樣也是這個“特產”殼會限制企業產品品牌與更多消費者進行溝通。
因此，特產企業走出去競爭，最終要的是找到脫殼的路徑。
脫殼路徑嚴格地說因企業因產品而異。但通常來說，脫殼路徑分為價值提煉、品類教育和品牌突破三大步。
所謂價值提煉，其是指特產立足自身產品，提煉能與更多消費者認知相對接的過程。在這一過程中，最重要的是情感對接點。比如，御食苑作為北京糕點特產在首都富有生命，消費者對其認知的基準點就是北京特產;但要走出去，企業數次嘗試，都無果。方圓接手後，立足其產品本身特色，經過細緻分析，最後將對接點由特產變為休閒小吃，並賦予皇家文化，成功實現了價值的提升和擴散。
但從消費者來說，僅僅對接點還不夠。從消費者日常消費規律看，其消費的第一要素是品類，而對於特產，往往起品類也屬於地方專有，因此，脫殼的第二部關鍵就是品類教育，也就是實現消費者對特產品類的深度認知。如豆豉，在一定程度上，其屬於廣西、四川等地特產，一旦走出區域，大多對其品類並沒有非常深刻的認知。因此，只有先讓其對品類的認知有了足夠的瞭解，才能真正保證消費者對特產的消費習慣和消費頻率的形成，進而保證企業的利益。
從品牌營銷角度看，如果僅僅停留在品類教育上，雖然市場容量會有大幅度提升，但對於企業的利益並無專屬的保證，因此，脫殼關鍵的一部是品牌的推廣。只有將品牌與品類牢牢困在其一，企業才能與品類形成相互支撐，形成供應。康師傅與方便麵，王老吉與果汁都是這樣的成功案例，同樣，特產也比例外。全聚德雖然因為餐飲的複雜性，遲遲擴展不成功;但並不代表其是因為代表了烤鴨因此名揚四海，相反，德州扒雞、山西老陳醋倒是品類天下聞名，但卻因為沒有一個品牌做好品類與品牌的捆綁，而最終這一市場始終流於中庸。
在市場實際操作層面，要完成品類的教育，往往不是一個企業可以獨立完成的事情。任何一個產業的興旺都需要有一批企業的共同努力，特產同樣不例外。因此，預期困守小區域打架，不如大家採取競合的策略，共同走出去競爭，培育市場，做大蛋糕共享。
在我看來，只有採取競合的策略，大家一起走出去與其他品類共同實行品牌競爭，從單個企業來說，才能因品牌實現市場價值利潤的最大化;從特產本身行業，也只有這樣，才能因為企業都走了出去，最後特產不侷限，真正脫去特產外殼，成為新的長效暢銷的品類產品。
A000三分之二
大家好我很高興回答這個問題，首先一點是你要弄明白什麼叫特產，特產就是某個地區生產的東西，別的地區沒有。比如說某個飯店他的招牌菜就是特色菜，你只有在他那裡吃能吃出這道菜的味道，在其他的飯店吃，你就吃不出它的味道，這就是特色菜，同樣本地特產也是一樣。再舉個列子，就拿新疆吐魯番的葡萄來說，他們那的土壤，氣候，溫度等等才可以種出那樣的葡萄。第二點就是地方特產有很多種類，有的種類適合本地人，不太適合外地。為什麼呢？因為人們的口味不同。這一點你必須自己清楚，要經過自己的調研才知道。第三點就是你提到的竟爭，競爭並不是拼的你死我活，你可以整合資源，比如開個農村後作社之類的，把大家的都聚在一起，然後在網上銷售都可以，現在網上銷售都很火，你可以嘗試一下
視頻紀錄精
你好，更高興能和你探討關於市場的問題。
我的建議：雙管齊發。原因有一下幾點
1.本地做，市場有限，既然是特產，在本地到處都在搞，能叫特產嗎？不能，只能叫做當地小點心。但是又不能放開本地市場，一旦放開沒有地域支持，沒有市場的反饋，自然沒有更好的去突破去發展了，所以本地一定要發展，還要用心經營，把自己的產品做到最好。
2外地開發，離開本土就是特產，特產的第一要素是要有故事有文化，這年代文化價值最高了，讓你或者你的營銷團隊把故事策劃好，把宣傳推廣好。其二，不做出去能做大嗎？不能！做出去的渠道有很多，比如實體連鎖店、網上推廣、網紅個性店，都可以進行策劃的，都可以去拓展。
總之，你只搞本地，市場空間小；只搞外地，慢慢的會存在文化底蘊的欠缺，所有兩手必須抓，外地為住。如果你在本地沒有任何成果，可以先把本地做一點點小名氣先。
個人愚見，希望對你有所幫助。
三農生產者
我是阿明，很高心能回答您的問題，純手打，不搬磚。
我在參加頭條興趣認證，希望看到的您給予鼓勵。點贊、評論、關注謝謝！
以下是本人對問題的見解：
立足本地謀生存，拓展周邊求發展，放眼“世界”看未來。
一、立足本地謀生存。
土特產之所以為土特產，是由2方面的因素決定的。
1、產地特有：比如我們寧國天目山脈的山核桃（鄰近浙江也有），寧國粑粑（一直很愛吃），青蒿粑（這個不知道算不算特產）；
2、本地產量大，使用及消費可持續性：一般特產在當地已經有很悠久的歷史和存在了，與當地人民生活聯繫也非常緊密，絕大部分可稱之為日常消費。
結合土特產以上兩個特性，立足本地應該是基礎，是最容易被消費群體所接受的，同時圈子也在當地的話，初期起步相對容易。但要注意，賣點一定要鮮明，千萬不能打價格戰。
二、拓展周邊求發展。
土特產產地受到區域限制，競爭白熱化等因素影響，市場做大很難。
在地域文化上，與土特產產地相鄰近的地區與當地差別不大，產品接受度也可以。在銷售物流各環增加成本也可以接受的情況下，周邊市場的拓展無疑讓土特產市場增容。
三、放眼“世界”看未來。
隨著互聯網的興起，微商、社區團購、直播帶貨等一波波新業態的不斷更新迭代。“地球村”的概念離我們也是越來越近，也讓客戶可以與產地產品實現“0距離接觸”，在建立基本信任背書後，消費的廣度與之前不可同日而語。
隨著經濟的發展，人民生活水平的提高，追求高品質生活和獵奇心態，使得原生態，有特色的產品，特別是食品也成為人們消費的首選。
所以，通過互聯網分享好產品高價值，土特產可以走的更遠。
養雞的阿明
離開本地就不叫特產了，我認為應該結合互聯網做營銷，而不是脫離本地。我同學在南京做泥蒿批發，因為競爭非常大就來湖北老家做，競爭是小了很多，結果本地人因為沒有怎麼吃過泥蒿，根本感覺不到這是正宗的泥蒿，和平常的沒有什麼區別，價格還貴的多，於是又做本地的泥蒿，和以前還是一樣，回到從前還不如就做以前，浪費了幾年的時間，沒有什麼進步。
金鳳凰農牧
特產的其特性在哪！我覺得特產之所以成為特產的原因是其有一定的地域特點，有別的地方是不存在或者很少存在的被稱為特產。但是這些特產在當地是沒有一些特殊標籤的，因為當地老百姓已經見怪不怪了。所以特產的銷售如果僅僅在當地競爭往往會進入混亂的紅海競爭，往往帶來的效益不大。
所以特產要利用其自身的地域特點和特殊標籤要去到外地銷售，因為去到外地特產才會成為特產，會因為其稀缺性會過的更大的效益。
1、現在的網絡是非常發達的，網絡上面對的客戶往往是全國客戶，這些客戶往往更容易被其地域特性的農產品所吸引，更會有購買的可能性。
2、物流發達，現在物流是非常發達的，所有的農產品都能夠很快的被傳遞到客戶手中。所以特產在外地銷售也變得更為容易。
3、開拓新市場可能會面臨很多困難，但是新產品或者某些特產更容易被有好奇心的消費者嘗試性接受。
鄉村調查
題目沒有更多信息表明是哪種產品，對於不同的產品，策略是不一樣的。具體來說：
一方面，如果你的產品只能適應當地的氣候、水文等，那麼移植出去，只能適得其反。所謂橘生淮南則為橘生於淮北則為枳。這個時候，就應該在本地好好種植，形成規模效應和地域特色。如此，才會吸引越來越多的人對該產品的認同。當然，這並不是說種出來的產品不能流通到其他地區。相反，如果是做銷售，那麼滯留在本地是沒有前途的，再好的產品也會無人問津。所以，產品出來後，要走出去，大力拓展非本地市場，帶動整個市場。
另一方面，你的產品適合在其他地方種植，則應該在適當的時候去其他地方種植。比如，荔枝在南方各省份就普遍存在。所以，如果種植某個產品，在本地市場競爭加劇的情況下，應該去拓展市場。有兩個好處：一是可以避免互相競爭。二是可以在其他地區種植後可以打開本地市場，可能也能夠享受到政府對其的政策、資金等的扶持。在產品銷售方面，以產品為主導，但是不同地域種出的產品又有地域屬性，如此可豐富人們的選擇。
所以，是否選擇開拓市場需要結合產品特性進行考慮。
深圳農業人老張
大家好：很高興回答“地方性土特產，是在本地打價格戰還是走出去開拓新市場”這個問題，我有自己獨特的見解和分析如下：
1.既然是地方土特產，那就會有地方性選擇，就像野菜一樣，有的地方懂吃，有的地方反而不習慣吃，開拓新市場所以要考慮這些進去。
2.競爭就不一定是兩敗俱傷打價格戰，可以考慮提升自身品質和包裝，佔住本土市場，在向外擴張，讓市場有一個接受緩衝時間。
3.整合本土企業，可以成立地方土特產合作社，統一本土的惡性競爭，再往外以公司或者合作社為主導開拓新市場；比單打獨鬥，風險小很多，不管是資金和資源的後備力量都是不錯的選擇。
4.如果上述情況都解決不了，長期在不良競爭下，就不如放棄本地市場，以全新面貌全力開拓新市場，免得瞻前顧後，新舊不能兩全其美，反而浪費自己時間和精力。
5.另外開拓新市場，也不一定就是全靠自己去做實體，也可以找一些經銷商和代理商合作，做一部分營銷推廣；當然前提開拓新市場就是要要有廣告效益，說白了就是燒錢，錢花了市場開拓也就會快很多。
同時祝你生意興隆，希望對你有所幫助
文哥三農vlog
通常，關於特產本地還是外地開闊市場這個問題，我認為不能過於片面和武斷，特產的銷售是得根據當地實際情況而綜合運用分析的，只要分清楚主次輕重即可付諸實施，比如，現如今，咱海島是國家漁業轉型示範點，又有歷史古蹟兼革命老區，成為了旅遊目的地之一，海島特產中的各種魚乾，鮮魚製品原生態貨真價實且包裝精美，深受遊客喜愛，所以每到旅遊旺季，咱們這都將外地銷售重心轉移至本地，這樣做是依據市場消費需求供給關係，尊重市場調節那隻“看不見的手”，客觀理性地合理調節好土特產的資源分配，以最終決定是否以當地銷售為主，還是以外地銷售為主。所以，本地特產的競爭銷售問題，不能一概而論，而應先分析好市場主次，合理分配特產銷售配比後才付諸實施為妙。
漁哥老鄧
出去開店
