人間樂土，尋找隱藏在成都巷子裡記憶深處的味道

趙雷的一首成都，不僅歌火了人火了，連帶著這個城市也火了，寬乍巷子，錦裡，熊貓基地，春熙路，玉林路，每一個地點都成為了旅遊景點和打卡聖地，甚至微博上有不上所謂的街拍也來自這些地方。但是小編覺得說起成都，美食應該佔有一席之地，火鍋，串串，冒菜，涼麵，麻辣兔頭，哪一個不是深受吃貨的歡迎，所以不為網紅景點，就衝著這些吃的，成都也值得你走一走。

小編第一次去成都的時候是16年，那時候剛剛高中畢業，沒有什麼旅遊經驗，此前去過的地方也不過是雲南而已（這裡默默插一句，雲南的食物是真的比不上四川）。憑著在家長的經驗，想找好吃的，忘老城區裡面鑽就行了，我們所住的地方不遠處剛好是一片老城區，但是憑著這樣的感覺去亂找還是不可行，萬一迷路了怎麼辦？好在網絡還是挺發達的，在美團上選了一家比較評價比較高，比較老的店鋪跟著地圖就去了。

我覺得成都人真的蠻會享受的，這裡和CBD那些地方完全是兩個反差，房子基本上都是那種六七層的老式小區，下面有很多茶館和棋牌室，一般不設在屋內，就在路兩旁，一個大棚子搭著。就這樣走著，一點兒也不覺得吵鬧，反而有種閒適感，這不經讓我想起描寫老上海那種衚衕生活。因為美團上訂的那家店有點偏，感覺好像走錯了，問了路旁的一個老人，他給我們指了路，還推薦了他家的酸梅汁，言語間的嫻熟，讓人有種親切感，那是城市裡很難見到的親切。

店裡很小，有點像就自家的房子弄的，放了幾張桌子以後就沒有多大的空間，老闆是一對五十歲左右的夫妻，十分和善，知道我們是外地來的，還特意問了口味，能不能吃辣的，麻的之類。在準備食材的時候，老闆娘給我們上了酸梅汁，味道有點怪，和普通那種酸酸甜甜的酸梅汁不太一樣，酸味上面摻和了一種我說不出來的味道。十幾分鍾後菜上來了，分量很足，冒菜有一點優點就是看上去紅彤彤的，很有食慾，嚐了一下，不辣，比較偏麻，正值夏天，店裡沒有空調，開了風扇，不一會兒便滿頭大汗，再喝一大口酸梅汁，那種感覺我現在想起來都還記憶猶新。