人间乐土,寻找隐藏在成都巷子里记忆深处的味道

赵雷的一首成都,不仅歌火了人火了,连带着这个城市也火了,宽乍巷子,锦里,熊猫基地,春熙路,玉林路,每一个地点都成为了旅游景点和打卡圣地,甚至微博上有不上所谓的街拍也来自这些地方。但是小编觉得说起成都,美食应该占有一席之地,火锅,串串,冒菜,凉面,麻辣兔头,哪一个不是深受吃货的欢迎,所以不为网红景点,就冲着这些吃的,成都也值得你走一走。

人间乐土,寻找隐藏在成都巷子里记忆深处的味道

小编第一次去成都的时候是16年,那时候刚刚高中毕业,没有什么旅游经验,此前去过的地方也不过是云南而已(这里默默插一句,云南的食物是真的比不上四川)。凭着在家长的经验,想找好吃的,忘老城区里面钻就行了,我们所住的地方不远处刚好是一片老城区,但是凭着这样的感觉去乱找还是不可行,万一迷路了怎么办?好在网络还是挺发达的,在美团上选了一家比较评价比较高,比较老的店铺跟着地图就去了。

人间乐土,寻找隐藏在成都巷子里记忆深处的味道

我觉得成都人真的蛮会享受的,这里和CBD那些地方完全是两个反差,房子基本上都是那种六七层的老式小区,下面有很多茶馆和棋牌室,一般不设在屋内,就在路两旁,一个大棚子搭着。就这样走着,一点儿也不觉得吵闹,反而有种闲适感,这不经让我想起描写老上海那种胡同生活。因为美团上订的那家店有点偏,感觉好像走错了,问了路旁的一个老人,他给我们指了路,还推荐了他家的酸梅汁,言语间的娴熟,让人有种亲切感,那是城市里很难见到的亲切。

人间乐土,寻找隐藏在成都巷子里记忆深处的味道

店里很小,有点像就自家的房子弄的,放了几张桌子以后就没有多大的空间,老板是一对五十岁左右的夫妻,十分和善,知道我们是外地来的,还特意问了口味,能不能吃辣的,麻的之类。在准备食材的时候,老板娘给我们上了酸梅汁,味道有点怪,和普通那种酸酸甜甜的酸梅汁不太一样,酸味上面掺和了一种我说不出来的味道。十几分钟后菜上来了,分量很足,冒菜有一点优点就是看上去红彤彤的,很有食欲,尝了一下,不辣,比较偏麻,正值夏天,店里没有空调,开了风扇,不一会儿便满头大汗,再喝一大口酸梅汁,那种感觉我现在想起来都还记忆犹新。


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