在金庸老先生的江湖裡，蕭峰喝酒最豪放，別人喝酒推杯換盞，他直接按斤喝。十斤白酒兩斤牛肉一隻肥雞，蕭大王大碗喝酒大塊吃肉，痛快至極。蕭峰對於段譽的好感，似乎就是因為段譽能喝而且坦誠，段譽酒後說出真相，自己是用內力把酒逼出來。蕭大王不僅平時要喝，在每次生死搏鬥之前，都要痛飲一番，酒後的蕭大王戰力更勝，無人能敵。
蕭峰是當之無愧的豪飲大王。第一次豪飲，《天龍八部》在第十四回，‘劇飲千杯男兒事’。喬峰與段譽斗酒，兩人各自喝了四十碗；第二次豪飲，蕭峰與段譽、虛竹三兄弟拿著塞外大皮酒袋子，喝完酒後，三英戰群雄。
蕭峰不但內勁極強，在武學上的造詣也是極高。原著描述‘一個人的身法武功，只要一入他眼，那便終身難忘。’其所學之廣，所練之精，下手之穩準狠快，無不兼備，是個天生的武學奇才，又因他性格豪爽狂放，在丐幫之時，不知經歷大大小小多少戰役，逆境最能鍛鍊人的心智武功，才能使他無論面對什麼險境都能冷靜面對。
有數哥說句心裡話：蕭峰的感情深、一口悶，並不適用於醬香型白酒。勸酒、逼酒、耍酒瘋等，在喝醬酒的酒桌上，這些事也較少出現。喜歡飛天茅臺、喜歡有數醬酒的這批人，已經迴歸了商業初心，知道了人品向內求、跟商業夥伴或者是親朋好友們都不鬥，因為他們已經懂得了無招勝有招、海納百川的雙贏等道理。
言歸正傳，醬香型白酒，要怎麼喝？觀色讀酒、聞香知酒、嘗味品酒，組成了醬酒的品鑑文化。將樣品注入潔淨乾燥的品酒杯中，在明亮處用眼睛正視與俯視;輕輕搖動酒杯，記錄其色澤、清亮程度、沉澱及懸浮物情況，仔細觀察酒的顏色、粘稠度、掛杯效果等。
醬香白酒中的陳年好酒，顏色會發黃，酒像膠水一樣粘稠，倒在杯中，酒會沿著杯壁慢慢網上蔓延，達到一定的高度。再將酒杯置於鼻下，頭略低，杯與鼻保持1—3cm距離；只能對酒吸氣，不能向酒呼氣，吸氣要平和一致；可輕晃酒杯使香氣溢出，增強嗅感；聞香不嘗酒，回味後再行品嚐。一般來說，香味越重的酒齡越短，因為隨著時間的推移，窖藏過的酒經過時間的老陳，酒的柔和度增加，而香氣則減弱了。
喝少量於口中，使酒液接觸舌尖、舌邊、並平鋪於舌面與舌根，全面接觸味蕾，然後再鼓動酒液，使之接觸口腔內各部位;品味酒的醇甜、醇厚、豐滿、細膩、柔和、諧調、淨爽等各方面的情況。
2—3秒後將酒緩緩吞下，然後將酒氣從鼻腔呼出，以判斷酒的回味及刺激性等情況。茅臺酒酒具有“醬香突出、優雅細膩、味醇豐滿、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香”的獨特風味。
馬塞爾·杜尚說，真正的收藏家是藝術家的平方。他精心挑選畫作，將其掛在牆上予以展示，換言之，收藏本身就是他的創作。對白酒收藏家來說，不管是普五，還是飛天，或者是有數的醬六，在時間的流淌中，酒體逐漸發生變化，一瓶酒和一瓶液體黃金之間，就隔著時間。收藏白酒，等待升值，拍賣，這比起收藏畫作，利潤更可觀。有數哥透漏下，許多醬迷私藏酒，藏著藏著，藏出感情了，都捨不得拍賣了，人生幾何？邀請三五好友，喝吧……
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