“只需在手機上安裝一個甘肅隴上食安APP，就可以實時查看任意實現聯網餐飲單位、學校食堂的後廚，可以查看餐飲單位的各種公示信息，也可以對從業人員的違規操作行為進行截圖投訴”
為大力推進“互聯網+明廚亮灶”不斷深入開展，近年來甘肅省通過公開招標，建成“隴上食安”綜合一體化食品安全“智慧監管”平臺，包含經營許可、企業自律、日常監管、安全追溯、智能決策和公眾服務六大模塊，20多個子系統。
平臺重點在餐飲服務單位、學校食堂和養老機構食堂推廣應用，通過手機App、網絡PC端向社會公眾、學生家長展示食品證照信息、從業人員健康管理、食品安全風險等級、食品原料追溯、監管信息等內容。
通過監管平臺，可達到主體資格可看、原料來源可溯、加工過程可視、風險隱患可控、信息公開可查、人民群眾可感的監管效果，全面提高監管水平和監管效能。
至目前，轄區共有22家餐飲單位和學校食堂開通並正常運行“隴上食安”智慧監管平臺，其餘餐飲單位、超市及小作坊正在陸續安裝調試中。（蘭登澤 張興權）
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