“只需在手机上安装一个甘肃陇上食安APP，就可以实时查看任意实现联网餐饮单位、学校食堂的后厨，可以查看餐饮单位的各种公示信息，也可以对从业人员的违规操作行为进行截图投诉”
为大力推进“互联网+明厨亮灶”不断深入开展，近年来甘肃省通过公开招标，建成“陇上食安”综合一体化食品安全“智慧监管”平台，包含经营许可、企业自律、日常监管、安全追溯、智能决策和公众服务六大模块，20多个子系统。
平台重点在餐饮服务单位、学校食堂和养老机构食堂推广应用，通过手机App、网络PC端向社会公众、学生家长展示食品证照信息、从业人员健康管理、食品安全风险等级、食品原料追溯、监管信息等内容。
通过监管平台，可达到主体资格可看、原料来源可溯、加工过程可视、风险隐患可控、信息公开可查、人民群众可感的监管效果，全面提高监管水平和监管效能。
至目前，辖区共有22家餐饮单位和学校食堂开通并正常运行“陇上食安”智慧监管平台，其余餐饮单位、超市及小作坊正在陆续安装调试中。（兰登泽 张兴权）
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