金蕎麥，別名苦蕎麥、野橋蕎麥、天蕎麥，是蓼科，蓼屬多年生草本植物。
金蕎麥根狀莖木質化，黑褐色。莖直立，高50-100釐米，分枝，具縱稜，無毛。有時一側沿稜被柔毛。
葉三角形，長4-12釐米，寬3-11釐米，頂端漸尖，基部近戟形，邊緣全緣，兩面具乳頭狀突起或被柔毛；葉柄長可達10釐米；托葉鞘筒狀，膜質，褐色，長5-10毫米，偏斜，頂端截形，無緣毛。
金蕎麥花序傘房狀，頂生或腋生；苞片卵狀披針形，頂端尖，邊緣膜質，長約3毫米，每苞內具2-4花；花梗中部具關節，與苞片近等長；花被5深裂，花白色，花被片長橢圓形，長約2.5毫米，雄蕊8，比花被短，花柱3，柱頭頭狀。
金蕎麥瘦果寬卵形，具3銳稜，長6-8毫米，黑褐色，無光澤，超出宿存花被2-3倍。
金蕎麥一般選根莖的幼嫩部分及根莖芽苞作繁殖材料，出苗率及產量均高。繁育所用種根莖，應該在萌發前將根莖挖出，選擇健康、無損傷的根莖切成4-6釐米長的小段，按行距45釐米在畦面開溝，溝深l10-15釐米，再按株距30釐米把根莖栽入溝中。在每2株間點施。最後覆土蓋實，保證覆土厚度在10釐米以上。3月中下旬開始播種，4月中旬前必須完成，否則將影響產量。
金蕎麥，中藥名。為蓼科植物金蕎麥的乾燥根莖。除去莖及鬚根，洗淨、曬乾。切成厚片，生用。
金蕎麥藥形態，根莖呈不規則團塊或圓柱狀，常有瘤狀分枝，頂端有的有莖殘基，長3-15cm，直徑1-4cm。表面棕褐色有橫向環節及縱皺紋，密佈點狀皮孔，並有凹陷的圓形根痕及殘存鬚根。質堅硬，不易折斷，斷面淡黃白色或淡棕紅色，有放射狀紋理，中央髓部色較深。氣微，味微澀。
金蕎麥分佈於中國陝西、華東、華中、華南及西南。主產於陝西、江蘇、浙江、湖北、湖南等省。生山谷、溼地、山坡、灌叢。
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