綠茶一直是許多愛茶人士的上佳之選。隨著我們生活水平的提高，人們對茶類等級和質量的要求也在不斷地提升，而黃山毛峰貴為中國名茶之一。黃山毛峰，入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。當然，這只是理想狀態，實際上要將黃山毛峰茶葉沖泡出這樣的效果，還是得掌握一定的沖泡技巧的。
毛峰
茶葉的比例直接反應的是茶的濃淡，濃淡要合適才好，才能使我們品嚐到茶的色和香。同時，適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。大致上說，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。
用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將杯沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉杯裡的水。採用中投法，將杯中加入水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。加水，最好採用從高沖泡的方法，水衝下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。
毛峰
接下來你就可以品嚐你的黃山毛峰了哦！是不是湯色清澈明亮；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜，舌口生津。沖泡時，水應在茶葉的周邊沖泡，不應正對著芽頭正中間沖泡，會把芽頭燙黃，不利口感和觀賞價值，可以使用玻璃杯沖泡，更利於觀賞價值。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成分迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井，應用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。
沖泡黃山毛峰一般也就是3到10分鐘，泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峰放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些；反之，時間應長些，一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。
毛峰
一般3到4次就好了，俗話說：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是說頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。
總的來說，黃山毛峰口感比較好，比較有自己的特色，味道也好，功效也多，但是也不能多喝喔！發燒者、肝臟病人、神經衰弱患者、胃寒的人、孕婦、哺乳期婦女、經期女性、醉酒者、空腹者、用藥者忌飲黃山毛峰。如果你屬於其中任何一種，最好不要喝黃山毛峰，不僅無益，還有可能對身體造成傷害。
毛峰
關於黃山毛峰的正確泡法及注意事項小編就分享到這邊了，希望對大家有所幫助。如果想要了解更多茶葉知識，歡迎大家訪問茶府。
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