很著名的分層帶火焰雞尾酒有哪些?

虎紋貓鯊


噴火林寶堅尼

原料:A:Absolut Vodka絕對伏特加、Kahlua咖啡利口酒、牛奶 B:Absolut Vodka絕對伏特加、Curacao利口酒 C:Absolut Vodka絕對伏特加、草莓果汁

引酒:Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒各15毫升放於白蘭地杯中。

噴火法拉利

原料:Bols番石榴利口酒、GET27薄荷糖漿、Vaccari茴香酒

製作方法:依原料比重的差異,先在杯中加入番石榴糖漿,然後依次加入薄荷糖漿與茴香酒,將酒點燃時,如同急速行駛的法拉利賽車一般。

偷情

原料:Curacao利口酒、Grand Marnier柑曼怡、Bacardi151°朗姆酒

製作方法:先在杯中加入Bols Curacao糖漿,然後借用小勺以引流的方式逐漸往杯中加入橙皮利口酒和Rum Bacardi 151,點燃杯中基酒,火苗呈現中心黃,四周藍的色彩。

今夜不回家

原料:Bacardi朗姆酒、Camino龍舌蘭、Calliano加利安儂、Jack Daniel's傑克丹尼

製作方法:將所有基酒倒入杯壁較厚的杯子裡,用火機給杯子的四壁加熱後,點燃杯中的基酒,此時杯裡呈現出藍色的火苗,取一個開口較寬的高腳杯,將點燃的藍色火焰基酒慢慢倒入杯中,在昏暗的酒吧中,如同一縷極晝之光頓時點亮酒吧裡的每一個角落。

腦震盪

原料:Peach Tree Liqueur水蜜桃利口酒、Baileys百利甜酒、番石榴糖漿、Bacardi151°朗姆酒

製作方法:杯子的最底層為水蜜桃利口酒,慢慢通過小勺往杯中引入百利甜酒,以達到分層的效果,用吸管往酒中滴入番石榴糖漿,從而出現類似絮狀的物質,此時再慢慢倒入Rum酒,再次分層。飲用前直接向杯中點燃火焰即可。

非洲轟炸機

原料:Kahlua咖啡利口酒、Amarula大象酒、Bacardi151°朗姆酒

製作方法:選三支方形的Shot杯,通過小勺依次往杯中加入Kahlua、大象酒和朗姆酒,飲用前用火機點燃杯中最上層的朗姆酒。


石義騰


彩虹雞尾酒】

【調配材料】 山多利石榴糖漿1/7 咖啡利口酒1/7 法國綠薄荷1/7 波士白可可1/7 波士藍橙利口酒1/7 君度1/7 白蘭地1/7

【調製方法】依順序將材料慢慢倒入利口酒杯中,這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調出色彩豐富的雞尾酒。光從顏色方面就是對調酒師極大的考驗,功底越好的調酒師才可以調出顏色更鮮明的七種不同的顏色分層。

PS:這杯彩虹雞尾酒的喝法也有講究,先把杯麵上的一層白蘭地點燃,竄出藍色的火焰,極為美妙,然後蓋上用來裝飾的檸檬片,一陣濃烈的酒香撲鼻而入,慢飲一口,彩虹的味道融入身體的每一個細胞,真是色香味俱全。

三色旗】

【調酒原料】百利甜2盎司、紅櫻桃力嬌酒2盎司、綠

薄荷酒2盎司薄荷葉1片

【調製方法】如果你瞭解這三種力嬌酒的話應該看到酒的顏色就知道怎麼調了。櫻桃力嬌酒是紅色的,自然是先倒進去第一層,然後到綠薄荷酒,最後加入用奶油調製的百利甜,很簡單的一杯酒,味道,色彩都很棒!

【經驗分享】

有一位朋友說調不出這樣的層次,所以提醒各位倒的時候輕點,用吧勺隔著加入薄荷酒,因為薄荷酒和櫻桃力嬌酒的密度差不多,所以直接倒進去的話,顏色可能會渾了!

三色旗很容易讓人聯想起意大利國旗,白色代表信仰、綠色代表希望、紅色代表仁慈。

【比利時國旗】

【調配原料】櫻桃力嬌酒1.5盎司香蕉力嬌酒0.5盎司草莓力嬌酒1盎司

【調製方法】先把櫻桃酒倒入酒杯中,然後把香蕉力嬌酒沿著勺背一側緩緩倒入在第二層,同樣的方法倒入草莓力嬌酒在第三層,三種酒的密度雖然差異明顯,但是也要用把勺輔助,讓酒輕輕的流入杯中,如果要點火,記得點火前要先溫杯,最上層加點高度數的伏特加、白酒、朗姆酒151。

【酒評】比利時國旗是一款很酷的分層雞尾酒,紅黃黑三色立體的呈現出美麗的色帶。調製用三種基酒都是力嬌酒,因而口感上偏甜,很容易入口,但也很容易醉。顏色鮮明的一款讓人視覺享受的雞尾酒——比利時國旗,你值得嘗試。

PS:櫻桃力嬌酒也可以用咖啡力嬌酒代替。

【荷蘭國旗】

【調酒原料】石榴糖漿1oz、白可可力嬌酒1oz、藍橙力嬌酒1oz

【調製方法】紅石榴糖漿倒入酒杯底第一層,再把白可可力嬌酒沿著吧勺背一側緩緩倒入在第二層,同樣的方法倒入藍橙力嬌酒在第三層,如果要點火,上面最好加點高度數酒,如伏特加、白酒、朗姆酒151。


涼皮配奶茶


B-52



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