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你吃過帶櫻桃味兒的李子嗎?
最近叔迷上了一款來自加州的混血兒，聽說吃過的人寥寥無幾。
稀罕程度堪稱王室貴族,一拿回來就被小夥伴們一秒搶光……
——它就是小仙子櫻桃李。
想必聽名字也能猜得到它是櫻桃和李子的後代，它的個頭像個紅彤彤的小李子。
果肉的顏色由果皮到果核逐漸從紅色過渡成琥珀色，看著細膩的果肉纖維不禁讓人食慾大開。
成熟的小仙子櫻桃李捏起來會有些微軟，卻又不失彈性。
“嘎吱”一口咬下去，口感很脆，微酸的果皮混著甜蜜的果肉，雙重口感在舌尖不斷蔓延，像一首曼妙的交響樂，令人心生愉悅。
再細細品嚐它的果肉，是一種與李子截然不同的香甜，感覺一口吃出了蜂蜜水，甜吶~
小仙子櫻桃李帶給人的味覺衝擊完全超越了李子和櫻桃，雖然作為結合體保留著它們的基因痕跡，但更多的是一種新生的味覺體驗。
雖然櫻桃李近幾年才出現在人們的視野裡，但它的培育週期已經長達40多年之久。
美味結合體的背後是農人們無數次的試驗，它可不僅僅是一款李子和櫻桃的後代噢~
關係有些複雜，看圖吧！
直到2012年，大部分的櫻桃李樹的品質才達到商業銷售的水準。
一經推出就受到大力追捧，隨著經驗的豐富，如今的櫻桃李品質更穩定，口感也更優越。
小仙子櫻桃李也並非土生土長的加州櫻桃李，它的故鄉是歐洲東南部及西亞地區。
後來遠渡重洋慕名來到了，被譽為“陽光之城”的加州南部。
這裡果真沒然它失望，優越的地中海氣候讓果園全年陽光不間斷。
可高達到20度左右的晝夜溫差讓它積累了充足的糖分。
不遠處還流淌著一條源自Sierra國家森林公園的溪流，愜意的生態環境讓它突破了過去的口感。
小仙子櫻桃李在這片土地的厚愛之下，日漸肥美……
縱然生態環境很適合它的生長，讓品質穩定了很多，但產量仍然沒有很大提升。
這裡的種植者們在它的生長過程中會定期疏花疏果，確保每一顆小仙子櫻桃李都能夠獲得充足的營養口感更佳。
本身產量就少，再加上產季短不耐儲，小仙子櫻桃李只有短短一個月的上市時間，嚐鮮的話要抓緊時間咯~
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