夏季甜椒如何施肥能延長採收時間？問答頭條網

夏季甜椒如何施肥能延長採收時間？

2020-04-26 08:50:32 佚名

霧都山客

甜椒又稱“青椒”或“菜椒”。它是由茄科辣椒屬中分化培育起來的一個亞種。由於其果肉有輕度甜味，可做多種菜餚，更由於其有較強的適應能力，栽培極為廣泛，是夏秋季節主要的果菜類，冬春保護地多有栽培。

由於辣椒原產中南美熱帶地區，甜椒是其中分化而成的栽培種，所以甜椒為喜溫性蔬菜。

甜椒的生長髮育適溫為20～25℃，開花結果期適溫25～28℃，如長期處在35℃以上溫度，則不利於其生長結果。

甜椒苗期適溫20～25℃，長期處於25℃以上溫度環境，就會造成幼苗徒長。當幼苗長到2～3片真葉階段，開始進入花芽分化階段並開始分化側枝。

甜椒對光週期及光照強度要求不嚴格。不論是較長或較短的光照時間，較強或較弱的光強度，均可正常進行花芽分化。在定植後及開花坐果階段，對較弱光環境也能適應，並正常結實，它是保護地栽培最耐弱光的蔬菜。如處在強光照射情況下，反而對結果不利。

甜椒植株不如辣椒旺盛，一般株型較矮小，根系也較淺，主根不發達、莖半木質化、可直立生長。

甜椒與其他茄果類蔬菜一樣，幼苗生長的育苗期較長，一般在100～120天以上，花芽分化較早，這又是今後生長結果的基礎，所以從苗期就應提供適量的三要素肥料，但甜椒苗期總吸肥量不高，只佔全生育期的20%～30%，此階段吸氮和磷的比例較高，如果這兩種元素缺乏，就會直接影響花芽分化與分枝的形成，而鉀的需求量不高，只要有較充足的有機肥，即可滿足對鉀肥的需求。

甜椒不論是露地還是保護地栽培，生長和結果的時間都較長，一般都在150～180天以上，從結果數、單位面積產量來考慮，都要求有較充足的、肥效穩長的有機肥作基礎，特別是在盛果期更是大量需肥階段。總之甜椒是一種喜肥但不耐肥，從整個生育期要求數量較多，但又不可過分集中供肥的蔬菜。

甜椒對“三要素”的吸收比例，據資料介紹，每生產1000千克甜椒，需氮（N）5.19千克，磷（P2O5）1.07千克、鉀（K2O）6.46千克，此外對鈣與鎂的吸收，也較其他菜更為突出，應適當給予補充。從以上數據看出，甜椒對“三要素”吸收規律是鉀＞氮＞磷。

（1）甜椒施肥量的確定。

科學的確定甜椒的施肥量，應根據甜椒吸肥規律和有關數據，首先確定本茬甜椒的目標產量，比如計劃畝產2500千克甜椒，則根據前面介紹的每生產1000千克甜椒對養分吸收數據得知：需氮（N）12.98千克，磷（P2O5）2.68千克，鉀（K2O）16.15千克；第二步是需要知道定植地塊前茬遺留下來的養分量，如在早春測得中等肥力地塊，它可為下茬提供氮（N）4.03千克，磷（P2O5）3.99千克，鉀（K2O）14.4千克；第三步就是對當茬準備施入的2500千克優質有機肥，要測定其養分含量，經測定可提供氮（N）2.25千克、磷（P2O5）2.25千克、鉀（K2O）6.5千克。

有了以上3個數據，可明顯看出完成當年目標產量所需養分量，只有氮素不足12.98—4.03—2.25=6.7（千克），而磷3.99+2.25=6.24（千克），和鉀14.4+6.5=20.9（千克），僅上茬遺留的和本茬有機肥的養分量已超過目標產量所需的養分數；第四步是把所需養分數折算成肥料量即為追肥數量的依據，比如準備施尿素，其含氮（N）46%，其肥料利用率按35%計算：

6.7+（0.46×0.35）=41.6（千克）

從上式計算結果，它是代表全生育期的氮素需求，而在進入結果期，特別是進入盛果期後的甜椒植株需在有限的結果期內，集中而大量的供給結果需要，需以計算數據再增加一部分施入量，以便滿足甜椒大量結果所需養分。

（2）露地甜椒施肥技術。

主要是指2月上中旬溫室播種育苗，改良陽畦分苗，4月下旬或5月上旬定植在露地，6月中下旬開始收穫直至9、10月的所謂“戀秋”茬。值得說明的是這一茬成本少效益高，但由於近些年來，甜椒的抗病性差，一般到7月天氣炎熱就要拉秧，但在華北一帶的北部，如張家口、承德一帶，氣候相對比較適宜，北京地區的延慶、門頭溝西北部一帶，此茬甜椒都長勢良好，成為這些地區向大城市供應甜椒的主要栽培茬口。

苗期施肥：甜椒育苗時間長，一般都在90～120天以上，應準備好經過充分腐熟的人畜禽糞為主的優質有機肥，更由於甜椒的根系弱，所用糞肥要反覆過篩，按1/3糞肥，2/3乾淨園田土的比例摻勻作育苗營養土，在有條件的單位還可按每10平方米左右面積的育苗床加250～500克復合肥，均勻撒在畦面，充分拌勻並分佈在10～15釐米範圍土層中，整個苗期可不再施其他肥料。

定植地塊底肥與追肥：優質有機肥作底肥，經充分腐熟的有機肥每畝施2500～3000千克。施用方法是先取2/3鋪施一遍，結合翻地，整平耙細，作畦，然後在畦內開溝施入餘下的1/3，這樣做的好處是整個定植地塊肥料比較均勻，而在定植穴內又有比較集中的肥料便於植株吸收，對中後期根系吸收範圍擴大後，亦有好處。

根據甜椒根系特點，在前期天氣不太熱時，每隔5～6日要澆一次水，水內可加糞稀一併澆入。7月天氣轉熱後，可暫時停止施糞水，以無機化肥為主。

追施化肥應按確定好的施肥量，分3次追施。所追施的數量應是計算上增施數量後的量。第一次是在收穫門椒後，結合在根系周圍培土，每畝施尿素10～15千克；第二次是在對椒迅速生長時施，尿素15～20千克；第三次應在第三、四層果迅速膨大時，重施一次，尿素每畝20～25千克，這是為了緩和高溫對甜椒植株造成的不良影響，使其復壯併為第三次結果高峰的到來而追施的一次肥料。8月後，夜間比較涼爽，可恢復施稀糞水。

施用尿素在植株不太茂盛時前兩次可考慮開溝或穴施，將肥料埋於土下根際附近5～10釐米處。施肥當天如果土壤不太乾時，可先不澆水，待2～3天后，尿素在土壤中經過轉化，變成易被吸收的形態後，再澆水效果好。

辣條萌妹子

夏季甜椒如何施肥能延長採取時間？

你好，我是小王先生，很高興回答你的問題！

概括：甜椒是一種富含維生素的蔬菜，雖然是椒，但是辣味很淡，出了用來做菜外也可以生吃，甜椒在我國的南方和北方都有種植，在種植甜椒時若想獲得好收成，就一定要做夏季好植株的施肥管理工作，那麼夏季，該如何給甜椒施肥，才能延長採收時間呢，下面我來給大家介紹一下。

我的觀點：

一、育苗肥上選擇有機質含量高和團粒結構良好的菜園土，每10平方米苗床施入150-200公斤腐熟有機肥料，2-3公斤過磷酸鈣，並與床土混合均勻。如果幼苗生長緩慢、葉片狹小、莖稈細弱、葉片黃，可在定植前15-20天，隨水追施硫酸銨或氮磷鉀複合肥1公斤，或進行2-3次葉面噴施含有尿素磷酸二氫鉀水溶液。

二、

基肥上甜椒原產地為熱帶地區，長期生長在氣候溫暖溼潤、土壤肥沃疏鬆的環境裡。具有主根不發達，根系分佈淺，好氣性溫和需肥量大的特點。因此，基肥的施用量對甜椒的高產栽培十分重要。畝施優質有機肥數量應達到5000-7000公斤。基肥可用豬圈糞、人糞尿、雞糞和土雜肥等。但是無論用什麼肥，一定要充分腐熟，最好用金寶貝發酵劑處理，同時要注意磷鉀配合施用。將過磷酸鈣按每畝35―50公斤摻入有機肥中進行堆制，還可摻入硫酸鉀35-30公斤。基肥的施用方法是：在整地前撒施60%基肥，定植時再按行距開溝、施用剩餘的40%。撒施與溝施相結合可避免因肥料集中出現燒苗的現象，有利於小苗發育。

三、追肥方面一般需進行3次追肥。第一次追肥在緩苗後進行，在植株附近開溝追肥，將優質有機肥施於溝中，然後覆土，這時適當控制澆水，以便蹲苗，促進根系發育；第二次追肥在盛果期進行，在第一層果實（門椒）採收前，第二層果實（對椒）和第三層果實（四門斗）繼續膨大及第四層果實正在謝花坐果時，是需肥的高峰時期。這時應追施氮肥和適量鉀肥，尿素10-13公斤或硫酸銨23-28公斤，硫酸鉀12-15公斤；第三次追肥應在採收的中後期進行，每隔8―10天追施1次人糞尿（或畜禽糞水），或適量化學氮肥，其數量應依當時植株的長勢而定，並注意與灌溉相結合。

四、生物肥的施用生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌，還含有有機質、腐殖酸和微量元素等。在甜椒的任何需肥期均可與其它肥料配合施用，不但可以節約肥料使用量，而且可以解決土壤板結、增加土壤微生物含量等問題。

以上就是夏季甜椒能延長採收時間的施肥技巧，請採納

感謝你能閱讀我的回答，謝謝

小王先生l

辣椒是我們生活中最為常見的蔬菜，而要想辣椒的產量得到提升，那麼想辦法延長辣椒的採收前是必要措施之一。下面我就給說說辣椒採收期延長的方法措施吧。

1、摘葉

辣椒植株生長旺盛，在花果期，葉片保留量會有很多，這對於開花以及掛果來說，肯定是好事，葉片多代表光合作用合成養分更大。但是一些老葉、病葉大量留在植株上，不僅會消耗一定的養分，還會導致植株其他部位感染。所以當這些不合格葉片多到一定程度，就會引起植株早衰，大大的縮短辣椒採收期。將這些葉片摘除後，節約植株養分，減少病害，就會大大的延長辣椒採收期了。

2、合理整枝

辣椒的分枝力較強，到後面整株辣椒看上去就彷彿一棵小樹一般，分枝能力強有一個好處，那就是掛果會多。但是枝條生長也是會消耗養分的，而且枝條生長過旺也會影響到植株的通風透光性，這些都有可能導致植株過早衰亡。所以建議每個植株留下四根枝條作為主枝，然後在每個主枝上，再留兩到三個作為側枝，通過這樣整枝控制枝條的數量以及生長位置，可以改善植株的通風以及透光，從而讓採收期變得更長。

3、防病蟲害

辣椒開花結果期正是一年病蟲害高發時期，這時病蟲害嚴重的話，就會導致植株的長勢衰減，從而過早地結束果期。所以農戶要做好病蟲害的防治工作，及時噴灑殺蟲劑和殺菌劑防治，儘可能延長採收期。

4、適時追肥

在辣椒生長後期，植株本身積累的養分消耗無幾，然正值幼果膨大期，同時開花也在繼續，如果這時營養供應不上，就會導致枝葉的生長變慢，開花以及坐果也會受到影響，時間一長就會出現早衰。所以需要及時追肥，解決營養不足的問題，一方面考慮到花果的需求，也就是要多施一些磷肥。另一方面考慮枝葉生長，促進恢復植株的長勢，所以需要保證氮的供應。

以上是辣椒採收期延長技巧介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關知識，敬請關注我們。

永昌人文

甜椒在溫帶地區為一年生草本植物，在熱帶和亞熱帶地區為多年生草本植物。根據辣椒所含辣味的濃淡可分為甜椒型、半辛辣型和辛辣型。前兩種多為鮮食菜用品種，後一種多為乾製調味用品種。甜椒對土壤有較強的適應性，以疏鬆、保水、保肥、肥沃、中性至微酸性土壤為宜。甜椒生育週期包括髮芽期、幼苗期、開花結果期。甜椒根系不發達，主根較短，入土淺，莖基部不易產生不定根，根系多分佈在15-30釐米的土層內。莖直立，帶木質化。分枝習性有有限分枝和無限分枝兩種類型。基部主莖各節葉液均可抽生側枝，但開花結果較晚。葉片為單葉，互生，卵圓形或長卵圓形。花小，白色或綠白色，雌雄同花，為常異交植物。果實屬漿果，但汁少。果型多種。一般從受精至果實充分膨大需30余天，到轉色老熟又需20天以上。

甜椒屬於喜溫蔬菜，植株對溫度的適應範圍廣，既耐高溫也較耐低溫。甜椒對光照要求不嚴格，在光照長或短的條件下，都可以完成花芽分化與開花過程。在甜椒的葉子展開期，葉子的形態能反映出幼苗未來能否壯苗的趨勢。從定植到盛果期之前主要是促進根系生長和地上部的發育。進入盛果期至雨季前，應及時採收，以利於植株生長，延長開花坐果時間和縮短結果週期。甜椒對養分的吸收量，不同時期植株對養分的吸收也有差異。對硝態氮的吸收與果實的產量相平行，隨著果實產量的增加，氮素吸收增加，直至收穫結束。

施肥技術氮、鉀肥分基肥和3次追肥施用，磷肥全部作基肥。越夏栽培，地溫較高，應施用碳氮比較低的有機肥，如充分腐熟的雞糞，儘量不要使用幹雞糞、鴨糞和豆餅。甜椒幼苗期對養分的吸收量少，主要集中在結果期，此時吸收養分量最多。甜椒在各生育時期吸收營養元素的數量不同，對氮的吸收隨生育進展穩步增加，果實產量增加，吸收量增加，對磷的吸收雖然隨生育進展而增加，但吸收量變化的幅度較小，對鉀的吸收在生育初期較少，從果實採收初期開始，吸收量明顯增加，一直持續到結束。，在果實發育期供鈣不足，易出現臍腐病。鎂的吸收出現在採果盛期。

甜椒生育期應施氮、鉀肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和農家肥混合施用。主要基肥、追肥、根外追肥。（1）結果前少量衝肥，促根壯棵。（2）結果初期適量衝肥，促棵攻果。（3）結果盛期大量衝肥，保花攻果。隨著植株進入盛果期，此時植株以生殖生長為主，衝肥的目的主要是為了保證果實的正常膨大和花芽的正常分化。植株大量結果，其需肥的量也應逐漸加大，連續多衝幾次。

滇南苗家二姐

大家好，我是三農領域創作者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

甜椒的生長期長，根系不發達，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇。它的需肥量大於番茄和茄子，而且耐肥能力強。甜椒的需肥特性是吸鉀量最高，其次是氮，磷最低。甜椒在蔬菜中屬高氮、中高鉀類型，需肥總量較多。因此，在生產中要重視氮、磷、鉀的充分供應，以利於增大葉面積，提高葉片的光合能力。這樣可以使營養生長與生殖生長相協調，既不會形成營養生長停滯造成的“小老苗”，也不會形成莖葉徒長的“瘋秧”。以採收嫩果為主時，提高鉀營養水平，使氮鉀比例等於1或略大於1較為合適，對改善果實品質，包括商品品質和營養品質均有重要意義。　　

此外，甜椒的鈣營養也不應忽視，一旦缺鈣容易使果實發生臍腐病，從而致使果實質量大大降低。施肥技巧：

（1）育苗肥上選擇有機質含量高和團粒結構良好的菜園土，每10平方米苗床施入150-200公斤腐熟有機肥料（經金寶貝發酵劑處理），2-3公斤過磷酸鈣，並與床土混合均勻。如果幼苗生長緩慢、葉片狹小、莖稈細弱、葉片黃，可在定植前15-20天，隨水追施硫酸銨或氮磷鉀複合肥1.0公斤，或進行2-3次葉面噴施含有0.5％的尿素和0.5％的磷酸二氫鉀水溶液。

（2）基肥上甜椒原產地為熱帶地區，長期生長在氣候溫暖溼潤、土壤肥沃疏鬆的環境裡。具有主根不發達，根系分佈淺，好氣性溫和需肥量大的特點。因此，基肥的施用量對甜椒的高產栽培十分重要。畝施優質有機肥數量應達到5000－7000公斤。基肥可用豬圈糞、人糞尿、雞糞和土雜肥等。但是無論用什麼肥，一定要充分腐熟，最好用金寶貝發酵劑處理，同時要注意磷鉀配合施用。將過磷酸鈣按每畝35―50公斤摻入有機肥中進行堆制，還可摻入硫酸鉀35－30公斤。基肥的施用方法是：在整地前撒施60%基肥，定植時再按行距開溝、施用剩餘的40%。撒施與溝施相結合可避免因肥料集中出現燒苗的現象，有利於小苗發育。

（3）追肥方面一般需進行3次追肥。第一次追肥在緩苗後進行，在植株附近開溝追肥，將優質有機肥施於溝中，然後覆土，這時適當控制澆水，以便蹲苗，促進根系發育；第二次追肥在盛果期進行，在第一層果實（門椒）採收前，第二層果實（對椒）和第三層果實（四門斗）繼續膨大及第四層果實正在謝花坐果時，是需肥的高峰時期。這時應追施氮肥和適量鉀肥，尿素10－13公斤或硫酸銨23－28公斤，硫酸鉀12－15公斤；第三次追肥應在採收的中後期進行，每隔8―10天追施1次人糞尿（或畜禽糞水），或適量化學氮肥，其數量應依當時植株的長勢而定，並注意與灌溉相結合。

（4）生物肥的施用生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌，還含有有機質、腐殖酸和微量元素等。在甜椒的任何需肥期均可與其它肥料配合施用，不但可以節約肥料使用量，而且可以解決土壤板結、增加土壤微生物含量等問題。

以上就是關於我的分享，希望能對大家有所幫助。能夠把我的經驗說出來，我感覺到很開心，因為我是一個樂於助人的農民，我的分享我不求回報，能解決你們的問題就好。

最後祝福大家在種植或養殖的過程中能夠順順利利，做一個開開心心，快快樂樂，幸福的農民，同時祝大家身份健健康康，家和萬事興，好運連連，幸福美滿！謝謝大家。