錦州燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配製。因為講究"蘸、刷、撒、烤、翻、壓"，所以質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。
張會長®美食文化團隊，錦州燒烤大師楊曉東，錦州人，從業燒烤行業三十餘年，積累了豐富的燒烤經驗，有自己獨到的燒烤配方，通俗易懂，包教包會，現面相全國出售全部配方，誠招加盟。
炭烤_吊爐烤全羊，羊排，羊腿，全兔，五花肉，全雞，鴿子等。
錫紙，黃泥，黃紙燒鴿子。
錫紙系列
錫紙大油邊，錫紙豬腰，錫紙鯽魚，錫紙酸菜五花肉，錫紙鴨血，錫紙金針菇，錫紙菠蘿地瓜，錫紙花甲粉，錫紙雞蛋，錫紙五花肉海蜇皮等。
鹽焗系列
鹽焗大蝦，鹽焗生雞爪，鹽焗雞胗，鹽焗羊槍，鹽焗蟬蛹等。
錦州麻辣排骨串，菜汁雞頭，各種秘製串，生烤串，蔬菜，海鮮類配方。
錦州老式滷製方法。
烤生蠔，扇貝料配方。
錦州辣炒配方，麻辣小龍蝦配方。
各種網紅串配方。
出售各種錫紙，鹽焗炭燒料，錦州小料，萬能蘸料。
開店籌劃，管理培訓。
菜品升級，店面加盟。
上門指導，開店考察。
正宗錦州燒烤楊曉東大師唯一指導電話15084191288
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