怎麼快速做工作餐呢?

吃貨中的大咖


第一個,可以用高壓鍋多煮點牛肉,然後早上起來,用青椒和胡蘿蔔一炒就好了~米飯可以晚上提前預約

第二個,可以調一個萬能的照燒汁,早上隨便切點雞腿,雞胸,或者其他的肉肉,煎一下,收汁就好啦,可以用水煮點西蘭花,秋葵啥的,豐富營養

第三個,萬能炒飯,晚上米飯煮好,早上把家裡庫存的胡蘿蔔,火腿,還有各類能想到的蔬菜,比如黃瓜,青菜,雞蛋,反正多加一點,然後炒飯就好了,顏色好看,味道正點,營養豐富~

附上我的工作餐,哈哈哈



番了個茄吧


題主您好,很高興可以回答您的問題。

早起做快手便當,中午吃得安心營養,我已經堅持了一段時間,跟您分享一下。

起床第一件事情就是淘米進電飯鍋煮飯,按下開關鍵之後就準備菜,飯熟了,菜也做好了。節省時間,煮飯做菜兩不誤。煮白米飯的話,煮好後我會撒點黑白芝麻,粳米糙米飯的話,粳米和糙米一起煮,比例是3:1,還可以煮玉米飯,喜好隨自己就行。

圖一:荷蘭豆炒鮮筍、荷包蛋、蒜蓉娃娃菜。

荷蘭豆撕掉老筋洗淨瀝水,鮮筍去皮去掉老的部分洗淨切開,娃娃菜撕開洗淨瀝水。蒜切末,小米辣切圈備用。鮮筍和荷蘭豆可以先焯一下水,撈出過冷水備用。

熱鍋熱油先煎荷包蛋,盛出之後我懶得洗鍋,直接熱油煸香蒜蓉和小米辣圈倒入荷蘭豆和鮮筍翻炒兩三分鐘,加入鹽、生抽拌勻盛出,兩道菜都做好了。稍微用水沖洗一下鍋,因為還要炒娃娃菜,熱鍋熱油放入蒜蓉煸香,放入娃娃菜翻炒斷生,入鹽入味精入生抽調味,搞定。

圖二:乾鍋包菜、蒜蓉南瓜、小蔥煎雞蛋。

小蔥洗淨切末備用,包菜手撕洗淨,南瓜去皮切片,蒜切末,小米辣切圈。

雞蛋打進小蔥放鹽攪拌均勻,熱鍋熱油煎好盛出。熱鍋熱油煸香蒜蓉,加入南瓜片翻炒三五分鐘,加鹽和生抽調味。盛出洗鍋做第三道菜,熱鍋熱油煸香蒜蓉和小米辣圈,放入手撕包菜翻炒,斷生放入鹽、生抽調味即可。

圖三:孜然土豆香腸、芹菜胡蘿蔔炒雞蛋。

土豆去皮切塊泡水裡洗掉多餘澱粉,香腸切粒或切片都行,芹菜去掉葉子洗淨切段,胡蘿蔔去皮切絲,雞蛋打碗里加鹽攪勻。調味料有孜然粉、胡椒粉、蒜蓉。水煮開焯土豆塊至半透明狀,撈出過冷水盛出備用。

先做芹菜胡蘿蔔炒雞蛋,雞蛋煎好盛出,熱鍋熱油煸香蒜蓉放入芹菜段和胡蘿蔔絲翻炒至斷生,加入鹽和生抽調味,加入雞蛋翻炒熟盛出。洗鍋做第二道菜,熱鍋熱油,油多一點點,將土豆塊煎熟,土豆表面金黃就將土豆劃到鍋一邊,加入香腸煎一下,然後土豆和香腸翻炒一下,加入鹽、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻,完成。

圖四:西蘭花胡蘿蔔小炒、尖椒炒鮮筍、蒜薹炒雞蛋。

胡蘿蔔和西蘭花先焯水,然後蒜蓉煸香放進去翻炒一下,加鹽、味精和生抽調味。

鮮筍焯一下水過冷水備用,煸香蒜蓉加入尖椒炒至斷生,加入鮮筍翻炒,放鹽和生抽調味。

煸香蒜蓉加入蒜薹翻炒至斷生,加入攪拌好的雞蛋液翻炒,加鹽和生抽調味。

圖五:梅乾菜炒四季豆、孜然香腸片、青蒜炒雞蛋。

梅乾菜泡水洗淨,四季豆切絲易熟,香腸切片,青蒜切段,蒜頭切末,小米辣切圈。

熱鍋熱油將雞蛋液放進去煎好劃小塊盛出,熱鍋熱油煸香蒜蓉加入青蒜段炒至斷生,加入雞蛋,放入鹽調味。

香腸稍微煎一下,加入孜然粉攪拌均勻即可。

煸香蒜蓉和小米辣,放入梅乾菜煸炒出味道,加入四季豆絲炒熟,加入鹽和生抽調味。

圖六:意麵和聖女果

雞蛋煮熟過冷水剝殼備用,玉米剝粒,胡蘿蔔切絲,蒜切末。水開放入意麵煮熟,過冷水瀝乾備用。

熱鍋熱油煸香蒜蓉,放入玉米粒、胡蘿蔔絲炒熟,加入意麵翻炒,放入鹽、生抽、番茄醬或者牛肉醬翻炒均勻盛出,雞蛋切粒放上去即可。

圖七:蟲草花炒蘆筍、青椒炒雞蛋。

蟲草花先洗淨泡水,泡水同時去準備其他材料。將蘆筍根部老的部分去掉,已經切段,青椒洗淨去掉籽切圈,雞蛋打碗里加鹽攪拌均勻。蒜蓉,小米辣圈備好,撈出泡好的蟲草花。

煸香蒜蓉炒青椒,斷生入鹽調味,倒入雞蛋液翻炒,加點生抽調味。

熱鍋熱油煸香蒜蓉和小米辣,加入蟲草花翻炒幾下,加入蘆筍段翻炒至斷生,鹽和生抽調味。

圖八:乾煸四季豆、小蔥煎雞蛋、蒜蓉油菜。

熱鍋熱油下蒜蓉、小米辣圈、幹辣椒段煸出香味,倒入四季豆段大火翻炒,四季豆表皮炒得有些皺皺的就熟了,加鹽和生抽調味。

熱鍋熱油蒜蓉煸香加去油菜炒三分鐘左右就熟了,加鹽和生抽調味,還可以加味精提鮮。

圖九:荷塘小炒、西葫蘆炒雞蛋。

荷蘭豆去掉老筋,蓮藕切片,西葫蘆切片,雞蛋打碗里加鹽攪拌均勻備用,蒜切末,小米辣切圈。

先將雞蛋炒好盛出,熱鍋熱油煸香蒜蓉加入西葫蘆片炒七八分熟,加入炒好的雞蛋和鹽翻炒,加入生抽調味。

熱鍋熱油煸香蒜蓉和小米辣,加入藕翻炒幾下,加入荷蘭豆翻炒,熟了加點鹽、味精、生抽調味。

每天早起一小時,早餐和中午的便當都搞定,自己做的乾淨衛生,每一頓都讓自己吃得心安營養健康。想和大家一起努力,踏實生活,努力工作,活成自己的小太陽。











籬笙誌


你好,我是小鮮鮮,很高興能回答你的問題,我現在跟他家分享一下,怎麼快去做工作餐,第一個菜是番茄炒雞蛋,因為番茄容易洗。,然後雞蛋就先下鍋先煎一煎,然後上碟備用,把西紅柿切好都直接下鍋先炒一炒,大概兩分鐘左右就把雞蛋放下來一起煮一煮,加少許的白糖這樣不會感覺這麼酸,快好的時候加一點蔥花,這樣一道簡簡單單的番茄炒蛋就好啦,營養又美味。第二個是清蒸魚,把魚清洗乾淨用布抹乾水分。然後在魚身抹點鹽和花生油,在放點姜和蔥在魚肚裡面,把鍋裡的水燒開,把調好味的魚下鍋水開十五分鐘,用筷子插下去,如果能插下去魚就是蒸好了,放上蔥花把油下鍋煮開,淋在蔥花上面,美味的魚就做好啦!是不是又簡單又快啊。以上的是我的回答,希望能夠幫到你。謝謝!

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xIAN小鮮鮮


麵包兩片,洗好的生菜2片,培根或火腿準備多一點,沙拉醬或黑胡椒醬備一些。飲料一瓶。實在不行拿昨晚的剩菜剩飯加熱一下。[捂臉]



幸福與正道


今天來跟你們分享一款屬於比方的春季美食,當然這個也是=是我家餐桌上出現頻率最高的一道菜。不過我家常吃的春餅不是烙的,是用蒸的,做起來更快,幾分鐘就可以擀好上鍋蒸一蒸就可以吃了。又薄又筋道,再切點蔥絲,搭配黃瓜,或者小蔥、生菜、油麥菜,野菜等都可以,省時又省力。清淡健康不會上火,家裡的老人牙口不好也可以吃。當然,要搭配野菜的話也自然是春季的野菜最美味,所以春分一到,就是品嚐這個美食的時候。下面簡單分享下蒸春餅做法,感興趣的朋友可以試著做做,真的很簡單,一次就可以成功。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

一、適量中筋麵粉放入盆中,加入大約80度的熱水,邊加水邊用筷子攪拌成絮狀,用熱水和麵做出來的春餅,口感柔軟又有韌性。等晾一會感覺不燙手了,稍微揉幾下,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

二、將麵糰取出,搓成長條狀,然後分成均勻的小糰子,取一個小糰子用手壓扁,擀麵杖擀成比較薄的小餅。在每張小餅上都刷上薄薄的一層玉米油3~4張小餅疊在一起後,再次用擀麵杖擀一下,用力均勻,讓餅再薄再大一點。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

三、然後再次擀薄,用力要均勻,這樣餅的薄厚也更均勻。想吃比較薄的餅,就擀大一些。其他的麵皮也重複這個動作,依次擀好,把所有的春餅疊放在一起,上鍋蒸就可以了,水開後蒸8~10分鐘即可出鍋。出鍋後稍稍放涼一會,輕輕地把每一張餅揭開。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

四、分開的每張餅就是一張又薄又透的春餅,第一層稍微會有點水蒸氣,不影響食用的。取一張春餅,我們家一般是卷黃瓜絲大蔥絲,搭配些黃豆醬甜麵醬之類的,太好吃了,又清淡,這樣做出來的春餅特香軟,隔夜也不會硬。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

我有時候都頭一天晚上提起做好,卷好菜,第二天帶到單位當作午飯,依然是柔軟筋道的。想要高級點,可以捲上烤肉青菜,或者京醬肉絲酸辣土豆絲、蒜末肉豆角之類的,總之百搭,特別適合家常吃。

3月20春分吃春餅,一起來品嚐這一道春天美食,附上詳細做法教程

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洋蔥小食記


有許多職工因工作需要,或上班單位離家較遠,習慣從家自備午餐。那麼,怎樣自備午餐好呢?這裡還有不少學問,它能使您吃得既營養、衛生,又經濟、實惠。 (1)要注意量和質:人們經過一上午的緊張學習、工作和勞動,熱能消耗較大,而下午的任務也必須支付體力,有賴於午餐來供應熱能,這使午餐具有補償消耗、貯備熱能的雙重作用,使午餐的數量和質量顯得尤為重要。

    所謂數量就是要吃飽。一般午餐的熱能應占全天熱能的40%左右,如果一個人一天吃500克糧食,那午餐就該帶200克左右。什麼是質呢?質就是講究營養和烹調方法。①主食要粗細搭配花樣多變。

  ②副食品種多樣,營養豐富,供給足夠的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽。如果只考慮攜帶方便或怕麻煩,品種單調,長期下去則會營養不足,影響健康。   (2)要帶營養素損失少的菜:自備午餐一般都是把米飯放在飯盒裡,飯在下,菜在上,中午在氣鍋裡蒸一蒸。

  因此,應儘量帶一些營養素損失少的葷菜,如排骨、燒魚、燒肉等,蔬菜應儘量在早晨上班之前現炒現裝入飯盒。有條件的飯後可吃一些水果,也可帶點生吃的經過清洗、消毒的蔬菜,如番茄、黃瓜、小水蘿蔔、心裡美蘿蔔等,以補充維生素的不足。

       (3)要注意飲食衛生:在選擇食物時要選用不易變質,可以保存幾個小時的食物。有的家庭經常是頭天剩什麼帶什麼,這是不符合衛生要求的,因為沒有經過加熱處理的飯菜,混合放四五個小時後,可能不新鮮或被細菌汙染而變質。

  另外,夏天單位如無冰箱等冷藏設備,最好別帶飯或帶點不易變質的香腸、鹹蛋、麵包和能生吃的衛生的生菜、水果。


拿著奶瓶一路狂奔


這就是每天吃的員工餐

簡單,快捷







9一人9


辣椒炒肉,具體做法關注“一方滋味”的視頻[贊]

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一方滋味


我也是一個上班族,每天下班回到家已經比較晚了,但是還是想自己做飯,所以會研究下菜譜,如何做飯可以快速的完成。

首先買菜和肉,週一到週五會選擇買容易熟又容易做的。

然後一個一肉煮重味點,菜呢直接水煮,加點鹽就可以。這樣可以平衡下味道。

比如胡蘿蔔悶雞肉,直接用電飯鍋就可以煮,自己也可以去做其他事情,那個鍋的電壓不是很高,這個去我的視頻可以看到,剛剛好有拍到步驟。

這個是可以帶飯的。

還有適合晚上快速煮的,下次出一個涼拌麵。

就是水煮涼麵,然後撈出面,加點香油,醋,醬油,放點青瓜絲(現在還是煮熟吃比較好)這個過程半個小時不到即可做好。

可以去看我發佈的視頻,個人比較喜歡研究美食。平常會做一些好吃又省時間,週末會花點心思做些新的口味 ,點擊即可找到我,看相關視頻。





曉曉的夏天


怎麼快速做工作餐呢?對於這個問題,以下就是我的建議。可以去聽聽我建議,希望能幫到你。

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