國外的熟食有哪些品種?

卓君不群


您好,我是住在日本沖繩熱愛料理的四川人大嘴。

沖繩這個地方因為歷史的關係中日美三國文化在這裡融合,超市裡的熟食也就變成了獨具一格的和風+中華風+西洋風的局面。在日語裡所有的熟食統稱【惣菜】,具體分別給大家講解一下。

1.和食(日本和風的食物類)

這個是日本的超市必須要有的,常見的就是各式各樣的天婦羅、炸豬排、炸魚、飯糰還有各式各樣的烤串…其他的還有關東煮和一些做好的拿回去只需加熱的日本小菜。吐槽時間:四川人什麼都可以拿來涮火鍋,日本人什麼都可以拿來炸天婦羅。吃那麼多炸的日本人長得還不是很胖,可見日本人飲食生活還是比較偏寡淡…炸的東西還算很好吃的,但是日本的烤串真的是不好吃,一般也就分個鹽味和醬油味,還特別甜…沖繩人難過的熟食吧更想吐槽的就是一面牆都是油炸食物…聽老一輩說沖繩由於氣候炎熱潮溼,以前沒有冰箱食物難以保存,所以只有把東西炸了才能當便當帶去幹活。沖繩是日本唯一一個愛吃豬蹄豬耳的地方,所以值得欣慰的是這裡超市熟食買得到醬豬蹄滷豬耳什麼的,就是甜口的罷了…

2.中華(中華料理類)

這一類熟食在日本也是非常人氣的,通常在超市裡用方便飯盒裝起來,分類售賣。日本的中華料理已經成為了獨立於我們中餐的另一種體系,日本人家家戶戶都熟知的一些菜,比如回鍋肉(瘦肉加包菜甜醬味)麻婆豆腐麻婆茄子(竟然是甜的?)還有青椒肉絲 ,韭菜炒豬肝 ,油淋雞(類似四川口水雞,真的是不辣啊醬油加蒜淋個油就OK了)乾燒蝦仁(炸蝦蕃茄醬加糖勾芡那味兒)還有就是人人都喜歡吃的肉饅頭(包子為什麼要叫饅頭…)還有包子煎餃燒賣擔擔麵等等等等…以至於很多中餐館招牌打的本格中華料理,其實你去吃過之後會發現其實是日本人從小吃到大的以為的那個正宗口味。

(我覺得他們對中國菜還是有什麼誤解……連熟食好多超市都一定要用這種八邊形的盒子裝菜才顯得很中華……)

3.洋食(歐美國家的食物)

這個人不難理解這一類熟食主要為炸薯條,炸雞塊,披薩,意大利麵,香腸,烤雞,咖喱漢堡肉等等…我個人最常買的還是披薩炸雞塊一類的,自己家裡做也不太方便,買現成的好吃。沖繩人特別愛吃炸雞…全日本都道府縣排名裡,肯德基消費量全國第一,沒有什麼問題是一桶全家桶解決不了的,如果有的話那就是兩桶…大病初癒,結婚,過生日什麼場合送炸雞都沒有問題,特別有意思。

熟食給現今快節奏的社會的人們多了一個選擇,沒時間做還能在家裡吃,最多隻需加熱非常方便。一方水土養一方人,通過對沖繩熟食的介紹,歡迎你有機會來體驗品嚐!


大嘴與鹿鹿in日本


很高興回答你的問題!其實國外很多品種的熟食的,下面我們來說說有哪些品種。

早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。

午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。

晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。也有不少人上餐館用晚餐。

1、水果入菜相當普遍

美國盛產水果,美式菜的沙拉中水果用得很多,例如用香蕉、蘋果、梨、橘子等做沙拉最為普遍。另外,在熱菜中也常使用水果,如菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉等。

2、口味清淡、生鮮

由英式菜派生出來的美國菜發展至今,在口味及用料上已經發生了不少變化。傳統的鹹鮮甜口味已趨向清淡、生鮮。在用料上,黃油改用植物黃油或生菜油,奶油改用假奶油(即完全脫脂奶油),奶酪改用液態奶,生菜沙拉不用馬乃司少司,做水果不用罐頭水果而用新鮮水果,濃湯改清湯;肉類則多用低脂及低膽固醇的水牛肉與駝鳥肉等。另外,在美國素食和生食比較盛行。

3、煮、蒸、烤、鐵扒為主

在烹調方面上,美國菜所採用的方法主要有煮、蒸、烤、鐵扒等。典型的美國菜有蘋果黃瓜沙拉、華道夫沙拉、美式螃蟹杯、美式煮魚、薑汁橘醬魚片、美式花旗大

4、美式的食物作法都很簡單,而且口味也不錯,唯一的缺點就是通常熱量高了點,不然為什麼美國的胖子那麼多,還不是都是吃出來的. 這次我們仿照上菜的順序,先來介紹一下美國菜中的附餐,也就是老美口中所說的 side dish. 通常你去像是肯德基這種快餐店點套餐或是去餐廳點牛排都會讓你選 side dish.



愛美的下午茶


國外的熟食品種國內也很常見,大多是肯德基,麥當勞,必勝客的出品,如:漢堡,雞翅,薯條,炸雞,披薩。


佛山查理哥


國外很多食品在超市只能能買到了,火雞,烤雞這些熟食很受歡迎,還有已經做好的披薩,烤翅,意麵等,直接用微波爐加熱一下就可以吃了。


懶黴莓


不太瞭解


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