今天，肇慶高新區高三、初三年級學生返校，久違的校園顯得生機勃勃、元氣滿滿！
為切實做好學校和校園周邊食品安全監管工作，肇慶高新區食藥監局多措並舉強化監管，確保疫情防控期間學校食堂和校園周邊食品安全監管落實到位，讓師生們吃的放心、買的放心，全力守護師生“舌尖上的安全”。
精心謀劃，提早部署：
嚴格按照省市區2020年春季學期學生返校疫情防控工作方案的要求，肇慶高新區食藥監局組織開展全區學校食堂食品安全專項檢查，全力做好疫情防控期間學校食品安全監管。
此次專項檢查對第一批覆學的學校食堂及周邊餐飲單位、食品銷售單位進行100%全覆蓋檢查，摸查掌握全區初三、高三學校名單及供餐方式，明確每個學校食品安全監管責任人、聯繫方式，特別是落實食品從業人員的核酸檢測。
同時，覆蓋摸排校園周邊的食品經營單位，重點查處銷售“三無”、過期、劣質以及假冒食品等違法行為，提升校園周邊整體食品安全環境，並檢查餐飲服務單位落實防控措施情況。
細化措施，保障學生食品安全：
一、約談學校負責人和食堂負責人，督促學校落實食品安全主體責任；
二、全面檢查並清理食品及食品添加劑、調味料和食品相關產品，確保食材安全；
三、嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》等要求，規範加工熟食食品，避免食物交叉汙染；
四、督導檢查學校食堂做好設施設備的保潔消毒，特別是學生餐飲用具要進行嚴格消毒後才能使用；
五、指導學校根據實際情況適當延長供餐時間，錯峰分批就餐，控制好就餐人數，避免聚集性就餐，最大限度防範風險。
在開學前，肇慶高新區食藥監局共檢查了學校食堂16家次，檢查學校周邊45家次，整改問題12起，發出警告12份；派發宣傳材料200餘份。接下來，肇慶高新區食藥監局將繼續跟進問題落實整改情況，督促經營戶最終落實整改到位。
肇慶高新區廣播電視中心
通訊員/張任英 編輯/鄧雪飛 校審/王巖 主編/何彼佳 監製/魏義和
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