向陽8626
學生的收入主要開支父母，消費根據城市有很大的差別，但吃方面絕大部分學生還是很捨得的。
馬上就夏天了，最推薦的就是冷飲店，賣一些比較便宜冷飲，比如檸檬水，檸檬紅茶一類的。主要是投資不大，而且利潤高。但絕大部分學校附近已經被加盟品牌佔領，如果附近已經出現了冷飲店不建議入行，一旦價格戰打開大家都賺不到錢。
第二推薦的就是包子鋪，很多學生都有遲到買點飯去學校吃的時候。比如我上學的時候幾乎每天都會買兩個包子去上早自習，只要味道好一些，基本不會賠錢的買賣。上大學的時候開過包子鋪，我只能說只要認真幹肯定能賺錢，但絕對的很累。
第三推薦的就是麵館。備貨相對單一，少了很多采購和儲存的麻煩。可以只賣麵條和餃子兩種，幾乎每個學校旁邊都有一家不錯的麵館，具體怎麼做法自己考量。
向小二
首先，我們來分析一下在學校外（旁邊）開店鋪的可行性。照常理來說，無論是在小中高大學（——小學、中學、高中、大學，下文筆者就直接用簡稱代替）開設/租賃店鋪做食品銷售，您的銷售量應該
都是足夠高的。根據當前市場需求，像食品這種快速消費品需求是一種特殊需求，它隨著時代的發展是不斷增長的。只要經營得好、質量過關，您一定可以得到一筆不菲的收入。幹食品行業是有前景的，您可以向著這個方向發展。
另外，討論下主要消費群——學生。學生有固定的經濟來源，學生的年齡群集越低，食品的需要量越高，那麼食品佔他們總支出的比率也越大。
這個時候，您需要考慮的還有房租，當地人對您售賣的食品需求傾向等。舉個例子，如果房租過高，當地人對您的待售商品熱情度不高（甚至是抵制），這個時候還是建議不要辦食品行業。滿足上面的條件，那麼那間學校可能是有錢人的學校……估計您能聽懂，我就不繼續囉嗦。
其次，跟上方問題一樣，還需要看是什麼樣學校。是小中高大學？周圍還有哪些也是幹食品行業的店鋪？這些店鋪距離您租用店鋪的距離有多少？
還是那句話“處理不同對象的事情，用不同方法”。根據筆者觀察以往周圍學校的經營狀況，得出一些的經驗供您參考。
小學店鋪周圍一般開雜貨鋪，包裝食品+自己煮的食品（玉米，茶葉蛋，魚丸，牛腩等）。包裝食品讓消費者有購買能力，畢竟沒有什麼普通零食要十幾、幾十塊的吧。另外有那些自己煮的食品，除了部分有錢點的學生能購買得起，這些食品主要消費群是家長。（如果是在城鎮上的小學，每天都有父母或者長輩的在門口排長隊等候放學。如果自己或者孩子餓了，他們就會選擇購買。）但還要考慮的是，也有部分家長不會買單。有家長認為快到吃飯時間，不能吃其他外食；也有家長認為外食不乾淨的拒絕購買……所以說，需要您先試下哪種模式最獲利。（如一個月開設只買包裝食品，另一個月買包裝+自煮食品，對比兩個月的盈利額，就能找到更好的銷售方向）
中學外面主要開辦奶茶店、糖水店、燒烤店等。為什麼不開上面的雜貨鋪？因為中學學校內部也有這些雜貨鋪，外面有比你更大的超市，這時候硬要開雜貨鋪就是“雞蛋碰石頭，摔得粉身碎骨”。跟筆者上面講解小學的案例一樣，這些店鋪並不是固定單一的銷售商品——開奶茶店也賣手抓餅雞蛋餅，開糖水鋪也會賣燒烤，開燒烤的也會賣涼茶等等。這樣做，一方面可以擴大商品的需求量，另一方面可以減少消費者的顧慮。
高中外面的店鋪更多了，有面包店、早餐店、巷仔粉、奶茶店、蛋糕店、水果店、乾果店等等，就像一個完整的小吃街。這是要考慮的是，跟您同行售賣一樣商品的的競爭者距離您店鋪的距離……
寫到現在已經一小時了，拉著這個話題不停寫哈哈。希望筆者的回覆能給予您真實的用處，在此祝您生意興隆！生活愉快！
（由於時間等問題，筆者暫時就停筆了。在此先給認真閱讀的您說聲抱歉。因為筆者也不清楚各位對這篇沉甸甸的文章有沒有繼續看下去的興趣。如果想要繼續聽筆者的略微想法，可以留個言，等我把作業寫完就繼續。創作不易，請點個讚唄~）
平常客棧
小吃銷售方面，應根據當地經濟水平，確定出合理的價格：一般大中型城市，價格可定在5—10元每份，消費水平相對較差的地方，可實行3—7元每份的定價模式，特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時，還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中，要根據銷售情況，隨時調整口味，保證銷售量。開業初期可利用免費品嚐、買二增一等促銷方式來聚集人氣，由於小吃是日常消費品，需求量大，只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度，待客源穩定後，幾乎不用再進行促銷，也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色，價格也實惠，因此中國市場上的小吃店層出不窮，經營特色小吃店還有很多辦法，其中服務質量是餐飲業的重要指標，包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等，都是留住顧客的重要因素，因此店主應加強對店員的培訓。顧客定位
小吃店的消費普遍不高，屬於大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。
小輝小輝
在學校旁邊開吃的店，主要看針對學生，以我個人經歷，建議一下：
1,泡泡燒烤店，泡泡燒烤永遠是學生的最愛，還記得以前放學後就這種吃的擠滿了人，而且利潤也高，成本也低。不需要太大的店面，基本都是買了邊走邊吃。還能做外賣，不怕遇到寒暑假沒人流量。
2,麵點。這種主食是針對學生吃中午飯，或者有晚自習的吃完飯。學生喜歡快而便宜，麵食絕對適合。想起以前晚自習的晚餐基本都是吃麵。
3,漢堡炸雞類。這種速食也是學生的最愛。一方面是好吃，另一方面也吃的飽。而且漢堡炸雞技術要求不好，很容易上手開店。
4，奶茶店。奶茶基本是年輕人的最愛，每次放學，也能見到奶茶店擠滿了人。奶茶成本低，利潤高，加盟有知名度的連鎖店，生意會更好。
5,其他還有很多，比如快餐店，水果店，主要還是看你哪個最拿手，味道好，廉價是最能吸引學生的。
亮亮大雜燴
學校是一個集體組織 這個集體有一個特性 是一群沒有收入（監護人給予）的持續性消費者且跟風現象比較嚴重的群體 對待這一群消費者主要要圍繞吃和用
第一 吃 圍繞快銷品 快捷方便價格實惠 比如腸粉店 甜品店 小吃店
第二 用 圍繞學生的特性 文具店 眼鏡店 有特色的10元店等等
佛說一念天堂
1麵館/米粉店：
開面館或者米粉店也是不錯的選擇。
相比較起快餐來說，吃麵條或者米粉，不管什麼時候去吃都是熱氣騰騰的，不會因為時間晚或者天氣冷而變冷，而且學生都是很喜歡吃這些的。
2快餐店：
雖然學校可能有食堂，但千篇一律的菜譜及長長的隊伍會讓很多的學生選擇在外面買快餐來解決溫飽問題。
只要快餐的衛生有保證，味道不太差，開店不會愁沒錢賺的。
3:麵包店/牛奶店：
不少學生和老師的早餐都是在校門口的麵包店解決的。
店裡除了麵包之外還可以兼賣各種牛奶、酸奶……
為了留住客戶，這類店的管理可採用會員制，推出購物卡的形式讓學生消費
以上都是可以在學校旁邊開的吃的店哦！
新籤故事會趣聊天下
奶茶店（女生最愛），文具店（學生必需品），小吃店（可以選擇一些清淡卻又可口的食物價格實惠，放學後學生都喜歡買些食物填充）
小辮想暴富
餐館啊中餐店啊
豪哥3384329980
奶茶店
股市馬哥哥
開速食快餐店，比如份，麵條類的
