埃莉斯941
你好，很高興回答你的問題。
糖醋蒜
食材
1.青蒜50頭
2.白糖250克
3.白醋300克
4.鹽100克
5.清水適量
做法
1.青蒜剝掉外皮，洗乾淨後放清水泡一天，期間換兩三次水
2.在乾淨的鍋中倒入白醋
3.接著倒入白糖
4.加入食鹽
5.加入適量清水
6.蓋上蓋子熬，沸騰後掀開蓋子涼涼
7.蒜瀝乾水分碼在罈子裡
8.涼下來的配料倒在罈子裡，蓋上蓋子，封存十到十五天，蒜的顏色變淺紅半透明就可以吃了
Tips小貼士
全程不能粘油，不然會容易長毛。
以上是我的分鐘，希望對你有幫助。
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