崇明“小麥瓜”保護地高產栽培技術,看完之後,你就全明白了!

崇明“小麥瓜”香甜味美,為崇明本地甜瓜中的當家品種。長期以來多由農戶零星種植,且以自食為主,因而栽培技術不規範、品質差、產量低、規模小、市場競爭力弱。隨著長江隧橋的貫通,崇明縣交通運輸條件得到大力改善,旅遊事業蒸蒸日上,“小麥瓜”逐漸被市民認識。為滿足市場需求,提高其市場競爭力,通過兩年多的栽培試驗,形成了崇明“小麥瓜”高產優質栽培技術。

詳情如下:

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1 種子及土地選擇

1.1 種子選擇

種子選用崇明縣蔬菜站提純復壯的種子,要求籽粒飽滿,百粒重大,無機械損傷。

1.2 土地選擇

土地應選擇富含有機質、通氣性好、保水力強、地勢平坦、前兩年未種過瓜類的地塊,宜與水稻、大豆等作物輪作,不宜連作。

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2 培育壯苗

2.1 播前準備及播種方法

2.1.1 配製營養土

營養土的準備應提早2個月進行,其配方是:水稻田表土80%、商品有機肥19%、過磷酸鈣1%,混合均勻過篩,營養土中一般不需加入尿素和複合肥。如田土、有機肥質量較差,每1 m3營養土中可加入粉碎後或用水溶解後的磷酸二銨1 kg,均勻噴拌於營養土中。為防苗期病蟲害,每1 m3營養土可加入50%多菌靈200 g,堆悶滅菌、滅蟲。

2.1.2 育苗畦和育苗缽的準備

育苗畦寬應為1.2~1.5 m,不要超過2 m,其長度根據種植面積確定,畦面要平整。育苗缽大小以8 cm×8 cm為宜,少量使用8 cm×10 cm或10 cm×10 cm的育苗缽,裝土量以裝至缽口面下2 cm處為佳。再把營養缽均勻地放置在育苗畦中,播種前1 d澆足底水,第2天視缽內乾溼狀況,適當調整水分,準備播種。

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2.1.3 種子處理及催芽

(1)曬種:播前2~3 d,把種子放在陽光充足的地方曬種1~2 d,並經常翻動種子,可起到殺菌、打破休眠和增強種子活力的作用。(2)浸種及催芽:將晾曬好的種子用0.1%高錳酸鉀溶液消毒30 min,再用清水洗淨搓掉種皮粘液後,放在溼沙布內包好,進行催芽。催芽溫度控制在25~30 ℃,一般24 h後即可露白。

2.1.4 播種方法

播種時間一般在2月上旬。每個營養缽內平放2~3粒種子。隨播種隨在種子上均勻覆蓋1 cm厚的過篩營養土,然後覆一層地膜再加小環棚和大棚膜,待50%以上種子拱土時揭開薄膜。

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2.2 播後管理

2.1.1 溫度管理

(1)播種後出苗前:白天溫度保持在28~30 ℃,夜間溫度18~20 ℃,不能低於15 ℃;(2)幼苗出苗至第1片真葉:白天溫度保持在20~25 ℃,夜間溫度15~18 ℃,不能低於10 ℃;(3)第1片真葉長出至移栽前7 d:白天溫度保持在20~30 ℃,夜間溫度13~18 ℃;(4)移栽前7 d至移栽:應進行低溫煉苗,白天溫度保持在15~20℃,夜間溫度10~15 ℃,使苗逐漸適應定植田間環境。

2.1.2 肥水管理。苗期應滿足水分供應,一般選擇晴天上午澆水,追肥可結合澆水同時進行。

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3 整地與施肥

入冬前深耕凍壟,次年春季每667 m2施優質商品有機肥(以優質腐熟豬廄肥為例)1 500 kg、過磷酸鉀30 kg或複合肥30 kg,機耕平整後做畦,畦寬1.5 m,深溝高畦,畦高30 cm,畦面做成龜背形,提早5 d覆蓋地膜。

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4 定 植

4.1 定植期

大棚栽培的定植期應在3月上旬。

4.2 定植方式

每畦定植1行,株距40~50 cm。定植選晴天上午進行,定植後澆足底水,及時覆蓋小環棚,關閉大棚門,活棵前全封閉管理,活棵後逐漸進行通風換氣。

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5 棚內管理

5.1 整枝與坐果

“小麥瓜”5~6葉時摘心,選2~3根生長強健的子蔓作為坐瓜蔓,坐瓜蔓儘量選擇對角線生長,子蔓第6節孫蔓上開始坐果,孫蔓2葉時打頂,並及時理蔓,孫蔓第1節雌花坐果,採用人工輔助授粉。子蔓伸到畦邊、16~17葉時摘心,每棵宜選留3~4個瓜。

5.2 溫度管理

定植時棚內最低地溫要穩定在10 ℃以上,前期以保溫為主,棚內最高氣溫控制在30 ℃以內。根據棚內溫度情況,靈活掌握好通風時間和通風量。

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5.3 肥水管理

定植前灌足底水,定植後澆足定根水,定植後至坐果前均勻供水,坐果後以控水為主。在施足基肥的前提下,根據土壤肥力和植株長勢,適量追肥。

5.4 病蟲害防治

棚內溫度高、溼度大,植株生長旺盛,加之通風不良,易誘發病害。防治方法一般以農業防治和藥劑防治相結合,生長期主要病害有枯萎病、白粉病。農業防治:採用保護地育苗,合理整枝,加強田間管理,前期棚膜覆蓋,儘量創造乾燥、通風、光照良好的環境。藥劑防治:枯萎病可用阿米西達1 000倍液或甲基託布津50%可溼性粉劑500倍液灌根防治;白粉病可用福星6 000倍液防治。藥劑防治一般每7~10 d噴1次,採收前10 d禁止用藥。

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6 收 獲

應根據成熟期,結合銷售地遠近或貯藏方式不同等,按成熟程度決定採收期,成熟標誌:(1)開花坐果後25~30 d成熟;(2)果實外觀的固有特徵,顏色、花紋等顯現,一般皮色由青黃轉黃白,其中輪紋明顯突出;(3)小麥瓜有濃烈的芳香氣味散發。


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