说起冬天比较好吃的水果，想必大家第一个想到的，那就是车厘子、草莓、石榴、莲雾之类的吧，毕竟这一类水果也是蛮常见的，去到水果店里面就可以买得到，而且作为一个吃货，喜欢吃水果的原因，就是因为水果营养高，里面含有维生素、花青素之类的，这些水果吃得越多，身子就会越健康，所以建议大家一定要多吃一些哟，平时不管水果多贵，也要经常来吃。
咱们今天就来说一下长在水下的“石榴”，果期30天可摘，卖60元一斤，却少有人吃过。
其实小七也是一个很喜欢吃水果的人，平时只要看见好吃的水果，都会买一些回家试试，就拿石榴来说吧，小七是一个很喜欢吃石榴的人，而且这一种水果一般都是在冬季的时候会成熟，一般我们吃的石榴，都是生长在树上的，要说生长在水下的“石榴”，不知道大家都吃过吗？其实小七也是第一次看到过水下的生长的“石榴”，差不多一个有拳头大小的样子，跟石榴一模一样，只是颜色不一样，这一种“石榴”，是绿色的，里面的果实是红色的。
我们平时吃过生长在水下的水果很少，不多见，这一种果子，看起来外观就好像跟鸡头很相似，不认识的人肯定是没有吃过的，吃过的人肯定知道，这一种“石榴”，其实不是水果，而是一种补品吧，里面很多的小果子，其实跟石榴比较相似，这果子就叫做鸡头果，是一种芡实，也相当于是一种补品吧，就跟莲蓬比较相似，里面的果实，是可以吃的，不过这一种鸡头果一般都是在秋天的时候采摘，果实很大，而且基本上都是人工，十分的吃力，相当的麻烦。
这鸡头果是不可以生吃的，等到成熟之后，果农们直接将果子采摘上来，然后将里面的颗粒给剥出来，然后晒干，去掉外面一层黄色的皮，直接蒸着吃，或者是煮汤吃，味道是极好的，就好比现在冬天里面，大家的身子是比较虚的，这时候大家就应该多吃一些补身子的美食，这鸡头果冬天吃，不仅暖胃、美白、清肠、健脑的效果，所以很多人平时都会买一些回来补一补；之前小七就经常买很多放在家中，每天早上都会吃一碗，而且平时做大菜的时候，在里面放一些，还有调味的效果呢。
这鸡头果一般挂果将近30天就可以采收了，如今价格也是越来越高，卖到了60元一斤，但却很少有人吃过，甚至没见过，这鸡头果的营养价值超级高，据说一个相当于两颗鲍鱼的营养了，所以才会卖到这样贵，一般会养生的人，都觉得很好吃，而且果肉吃起来脆脆的，口感特别的好，平时能够吃到新鲜的就很不错了；其实鸡头米的烹饪做法有很多，但是小七建议大家还是煮着吃，这要不是小七吃过，还真以为这是石榴哈哈，大家吃过吗？
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