說起冬天比較好吃的水果，想必大家第一個想到的，那就是車釐子、草莓、石榴、蓮霧之類的吧，畢竟這一類水果也是蠻常見的，去到水果店裡面就可以買得到，而且作為一個吃貨，喜歡吃水果的原因，就是因為水果營養高，裡面含有維生素、花青素之類的，這些水果吃得越多，身子就會越健康，所以建議大家一定要多吃一些喲，平時不管水果多貴，也要經常來吃。
咱們今天就來說一下長在水下的“石榴”，果期30天可摘，賣60元一斤，卻少有人吃過。
其實小七也是一個很喜歡吃水果的人，平時只要看見好吃的水果，都會買一些回家試試，就拿石榴來說吧，小七是一個很喜歡吃石榴的人，而且這一種水果一般都是在冬季的時候會成熟，一般我們吃的石榴，都是生長在樹上的，要說生長在水下的“石榴”，不知道大家都吃過嗎？其實小七也是第一次看到過水下的生長的“石榴”，差不多一個有拳頭大小的樣子，跟石榴一模一樣，只是顏色不一樣，這一種“石榴”，是綠色的，裡面的果實是紅色的。
我們平時吃過生長在水下的水果很少，不多見，這一種果子，看起來外觀就好像跟雞頭很相似，不認識的人肯定是沒有吃過的，吃過的人肯定知道，這一種“石榴”，其實不是水果，而是一種補品吧，裡面很多的小果子，其實跟石榴比較相似，這果子就叫做雞頭果，是一種芡實，也相當於是一種補品吧，就跟蓮蓬比較相似，裡面的果實，是可以吃的，不過這一種雞頭果一般都是在秋天的時候採摘，果實很大，而且基本上都是人工，十分的吃力，相當的麻煩。
這雞頭果是不可以生吃的，等到成熟之後，果農們直接將果子採摘上來，然後將裡面的顆粒給剝出來，然後曬乾，去掉外面一層黃色的皮，直接蒸著吃，或者是煮湯吃，味道是極好的，就好比現在冬天裡面，大家的身子是比較虛的，這時候大家就應該多吃一些補身子的美食，這雞頭果冬天吃，不僅暖胃、美白、清腸、健腦的效果，所以很多人平時都會買一些回來補一補；之前小七就經常買很多放在家中，每天早上都會吃一碗，而且平時做大菜的時候，在裡面放一些，還有調味的效果呢。
這雞頭果一般掛果將近30天就可以採收了，如今價格也是越來越高，賣到了60元一斤，但卻很少有人吃過，甚至沒見過，這雞頭果的營養價值超級高，據說一個相當於兩顆鮑魚的營養了，所以才會賣到這樣貴，一般會養生的人，都覺得很好吃，而且果肉吃起來脆脆的，口感特別的好，平時能夠吃到新鮮的就很不錯了；其實雞頭米的烹飪做法有很多，但是小七建議大家還是煮著吃，這要不是小七吃過，還真以為這是石榴哈哈，大家吃過嗎？
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