全世界的鱿鱼企业正遭受新冠病毒爆发的空前打击。欧美的需求下降订单不再，正常运行的生产线只是徒增库存。
鱿鱼市场需求下降了90%！
总部位于美国新泽西州的进口商Ruggiero Seafood表示，在3月份全美各地的餐馆关闭之后，美国对餐饮服务客户的销售额下降了90％。他说：“一切发生得如此之快，没有任何事情可以与之相比，这是史无前例的。”
Ruggiero说，尽管他的公司在一月和二月的销售“非常好，可能是有记录以来最好的一次”。“但是，一旦（新冠）事件发生，所有人就开始发送电子邮件，“取消订单”，“停止以后的任何装运”。这基本取消了所有东西。而且几乎没有零售。因为新冠期间人们想要他们熟悉的食物，热狗，汉堡，而不是海鲜，”他说。
西班牙 Congelados Cabomar鱿鱼加工厂的联合创始人Eduardo Freire也表达了类似的观点，随着欧洲餐馆的关闭，他的公司相当绝望。他们担心今年会亏本，于是将更多的精力放在鲑鱼和鳕鱼线以及其他冷冻产品的零售上。他说：“无须鳕在零售中卖得很好，冷冻产品也一样。最好的产品是无须鳕，鳕鱼和鲑鱼。”
中国鱿鱼加工商复工超80%，却没有订单！
一位驻舟山鱿鱼加工商说： “工人很多…… 返工率超过80％。只是没有订单。”
舟山鹿港物流电子商务产业园的项目经理张勤凯说，没有“来自欧洲和美国的新订单”，“加工商希望在需求突然增加的情况下让工人继续工作，”张表示同意。“但就需求而言，这是一片沙漠。”他说。舟山鹿港物流电子商务产业园是中国东海岸舟山最大的第三方冷库仓储公司。“但您甚至看不到从中国最大的鱿鱼加工中心舟山运出的几个集装箱。运往西班牙的出口产品很少。"
需求的下降在整个中国鱿鱼产业中蔓延，中国是世界上最大的鱿鱼出口国，2019年鱿鱼和墨鱼出口额超过30亿美元，主要生产鱿鱼圈和墨鱼管以及半加工产品。国内这类的加工商跟多，”但几乎都没有订单。”
日本也下降了。“虽然日本的生产线相对正常，但是在确诊率迅速上升并且东京奥运会推迟之后，日本生产线的新订单现在也很低，”张说。
预计市场一旦开放鱿鱼价格就会暴跌？
Ruggiero和Freire都表示，他们预计一旦市场重新开放，价格就会下跌。“目前，它处于等待状态。但是我敢肯定，当市场真正开放时，每个人都会在寻找交易，并且，要弥补在此过程中所蒙受的损失。我敢肯定价格会下降。我知道我就会那么做。”Ruggiero说。
这种情况可能会在供应增加的情况下发生，从6月开始，中国船只将在西南大西洋捕捞鱿鱼，日本海域的日本鱿鱼捕捞也会增加库存。然而，价格下行的压力可能会因中国和阿根廷鱿鱼捕捞季节的最新进展而缓和。
文章由渔易拍综合编译整理
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