法國，這個極具浪漫的國度，社會生活、文化藝術等等各個方面都瀰漫著唯美和浪漫的氣息。儘管中國和法國地處歐亞大陸的兩端，中間隔了千山萬水，
但兩國從古至今都有著源遠流長的文化交流史，茶葉就是其中重要的一個載體。
我國的茶文化傳入法國後，在法國浪漫氛圍的薰陶下，以一種清新、淡雅、浪漫的姿態屹立在紛繁複雜的茶文化中。今天和十三夷一起來看看歐洲這個茶葉消費大國的茶文化形成，經歷了怎樣與眾不同的過程。
論喝茶時間，法國可比英國早上22年
1636年，“海上馬車伕”荷蘭商人將中國茶葉運送到巴黎，並給法國人帶去了茶葉的閩南話讀音“te”，不過隨著文化的發展，法語的“茶葉”發音逐漸演變成“（Thé）。
按照時間推算，法國人第一次喝到茶的時間比英國人早了足足22年。在1700年，“阿穆芙萊特”號法國輪船，將中國的絲綢、瓷器和茶葉運回了法國，正式拉開中法茶葉直接貿易的序幕。
中國茶葉剛剛“登陸”法國的時候，在很長一段時間被法國貴族視為“貴族飲料”；在普通民眾的眼中，茶就是法國王室的象徵。根據法國的文獻記載，國王路易十四1665年就喝上中國茶了，而且其御醫開的助消化的藥方裡就有茶葉。17世紀中期，法國一位神父寫的《傳教士旅行記》中也對茶葉的保健功效大加稱讚：“中國人之健康與長壽應該歸功於茶，此乃東方所常用的飲品”。
論情調，法國人喝的不僅僅是茶湯
在歐洲，法國的茶文化形成最早。浪漫的法國人在把茶葉奉為“治癒良藥”和”貴族飲料”的同時，還從精神層面去品味茶的情調。比如，法國人除了喝茶湯之外，還嘗試了其他的飲茶方式：
路易十四時代的德·拉·布利埃侯爵夫人就嘗試在茶裡添加牛奶和糖，這種新的喝茶方式後來傳進英國，英國的奶茶文化從那時候起開始發展。除了貴族喝茶的方式花樣百出之外，法國的文人也會以茶為對象進行文學創作活動，代表作就有蒙忒所作的《茶頌》。
早期，法國茶文化的形成靠的是法國貴族階層，尚未滲透進各階層人民中。直到法國大革命之後，飲茶的潮流才逐漸在各階層人民中興起。
論別緻，法國街頭的茶室神韻十足
20世紀80年代初，老舍先生的話劇《茶館》到法國公演，茶室文化也隨著一炮而紅，中式茶館在法國的街道上佔據了一席之地，而且還帶著老北京時候的純正味道。
浪漫的法國人喜歡飯後閒暇時刻和家人朋友一起去茶室飲茶，在他們的世界觀裡飲茶就是一件愉悅和諧的事情。現在的法國人最愛喝紅茶，他們除了常規的在紅茶里加奶和糖，還會有一些創新的喝法：比如茶里加檸檬汁、桔汁，甚至是威士忌酒，再配一些西點和餅乾，一頓美好的下午茶就完成了。
因為熱愛茶，法國人對茶的原產地充滿了嚮往，現在還會有很多法國人到中國來考察茶產區、瞭解茶文化，相互借鑑、相互吸收，才能讓世界茶文化更加豐富多彩。
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